Crepe de Aveia e Chocolate Proteico Low Carb Sem Açúcar – Receita Perfeita!

Ingredientes:

• Para a Massa:
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia (ou outra farinha como amêndoas ou linhaça)
• 1 colher (chá) de adoçante natural (xilitol, eritritol, maltitol, mel, agave ou açúcar de coco)
• 1/2 colher (sopa) de cacau em pó 100% (opcional)
• Algumas gotas de extrato de baunilha (opcional)
• Para o Recheio:
• 1 dose de whey protein
• 1 colher (sopa) de leite em pó (de vaca ou coco)
• Água suficiente para dar ponto
• Morangos, uvas, coco ralado ou castanhas para complementar

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: Em um bowl, misture o ovo, a farinha escolhida, o adoçante, o cacau em pó (se estiver usando) e o extrato de baunilha. Mexa bem até ficar homogêneo.
2. Aqueça a frigideira: Unte levemente uma frigideira antiaderente com azeite ou óleo de coco e aqueça em fogo baixo.
3. Cozinhe o crepe: Despeje a massa na frigideira e espalhe bem para que fique fina. Deixe cozinhar por alguns minutos até soltar as bordas. Vire com cuidado e cozinhe o outro lado.
4. Prepare o recheio: Misture o whey protein com o leite em pó e vá adicionando água aos poucos até formar um creme. Se desejar, adoce um pouco mais.
5. Monte e finalize: Recheie o crepe com o creme proteico e finalize com morangos, uvas, coco ralado ou castanhas. Dobre ao meio e sirva!

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje, no Vó Naoca, trouxe um crepe de aveia e chocolate proteico que é low carb, sem açúcar e perfeito para um café da manhã ou lanche saudável. Ele é fácil de fazer, cheio de proteína e fica uma delícia! Bora aprender?