Esse Bolinho Não Leva Leite e Nem Trigo! Receita Sem Glúten e Sem Lactose Muito Requisitada Atualmente!

Um Delicioso Bolo Sem Trigo e Sem Leite que Você Precisa Experimentar

Essa receita de bolo é perfeita para quem procura uma opção sem glúten e sem lactose. Com um preparo rápido de apenas 10 minutos, é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

O sabor é surpreendente, e você vai adorar a textura fofinha desse bolo!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 100 gramas de coco ralado
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras de flocão de arroz
• 400 gramas de batata-doce crua (descascada e picada)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata a batata-doce até que fique bem triturada.
3. Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga derretida e o açúcar.
4. Adicione o coco ralado, o leite de coco e o flocão de arroz, mexendo bem.
5. Acrescente a batata-doce triturada à mistura e mexa até ficar homogêneo.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em forminhas untadas ou em uma forma grande.
8. Leve ao forno e asse por cerca de 50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a batata-doce esteja bem triturada para uma textura homogênea no bolo.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o flocão de arroz por flocão de milho para uma variação interessante de sabor.

Para Deixar a Receita Saudável

Use açúcar mascavo ou adoçante natural no lugar do açúcar refinado.

Para Vender

Essa receita rende aproximadamente 12 porções, sendo uma ótima opção para vendas.

Rendimento da Receita

Rende cerca de 12 porções.

Tempo Total de Preparo

O tempo total é de aproximadamente 60 minutos, incluindo o tempo de forno.

Você Sabia?

Esse bolo sem trigo e sem leite é uma excelente alternativa para pessoas com intolerância ao glúten e à lactose. É popular em várias partes do mundo onde dietas restritivas são comuns.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a batata-doce por outro ingrediente?

Sim, você pode usar mandioca ou inhame, mas isso pode alterar o sabor e a textura.

O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo depois de assado e resfriado, embalando bem para evitar queimaduras de freezer.

Posso usar óleo no lugar da manteiga?

Sim, o óleo de coco é uma ótima alternativa à manteiga nessa receita.

Posso usar outro tipo de açúcar?

Sim, açúcar de coco ou açúcar mascavo podem ser usados no lugar do açúcar refinado.

Qual a validade desse bolo?

O bolo dura até 5 dias na geladeira, armazenado em um recipiente fechado.