Receitas com whey protein
Whey protein é uma proteína de alta qualidade que é facilmente absorvida pelo corpo....
Por Valéria CristinaPublicado em 14/8/2023 às 15h52
Procurando por receitas com whey protein? Você chegou ao blog certo. Vou te mostrar algumas opções de receitas para lanche cheio de proteína e sabor.
Whey protein é um suplemento nutricional que pode ser usado para aumentar a ingestão de proteínas. Ele é feito a partir do leite e é uma fonte de proteína de alta qualidade.
Whey protein pode ser usado em uma variedade de receitas, incluindo sobremesas, bolos, panquecas e outras refeições. E aí, quer saber como fazer? Confira as opções abaixo.
Aqui Estão 13 Receitas com Whey Protein
1- Smoothie de proteína Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 xícara de leite de amêndoa
- 1 banana
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1 colher de chá de mel
- 1/2 xícara de frutas congeladas
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Sirva imediatamente.
2- Panquecas de proteína
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite de amêndoa
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de frutas vermelhas
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
- Sirva com frutas vermelhas e mel.
3- Bolo de proteína
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite de amêndoa
- 1/2 xícara de frutas vermelhas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o whey protein, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o óleo de coco, o açúcar mascavo, os ovos, a baunilha, o leite de amêndoa e as frutas vermelhas.
- Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
4- Barras de proteína
Ingredientes:
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1/2 xícara de manteiga de amêndoa
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de whey protein
- 1/4 xícara de frutas secas (opcional)
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Pressione a massa em uma forma de bolo untada e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Corte em barras e sirva.
5- Crepe de proteína
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de frutas vermelhas (opcional)
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Vire o crepe e cozinhe do outro lado até que esteja dourado.
- Sirva com frutas vermelhas e mel.
6- Panqueca de proteína de banana
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 banana amassada
- 1/4 xícara de leite
- 1/4 xícara de frutas vermelhas (opcional)
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
- Sirva com frutas vermelhas e mel.
7- Queijo cottage com whey protein
Ingredientes:
- 1 xícara de queijo cottage
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1/2 xícara de frutas vermelhas
- 1/4 xícara de granola (opcional)
Modo de preparo:
- Misture o queijo cottage, o whey protein, as frutas vermelhas e a granola (se usar) em uma tigela.
- Sirva imediatamente.
8- Mousse de whey protein
Ingredientes:
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de whey protein
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de chocolate amargo picado
Modo de preparo:
- Em uma panela pequena, misture o leite, o whey protein e o chocolate amargo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e a mistura engrosse.
- Retire do fogo e deixe esfriar por completo.
- Transfira a mousse para uma taça ou copinho e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
9- Iogurte com whey protein
Ingredientes:
- 1 xícara de iogurte grego
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1/2 xícara de frutas vermelhas
Modo de preparo:
- Misture o iogurte grego, o whey protein e as frutas vermelhas em uma tigela.
- Sirva imediatamente.
10- Smoothie de proteína de chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1 banana
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de mel
- 1/4 xícara de gelo
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até ficar homogêneo.
- Sirva imediatamente.
11- Panqueca com whey protein:
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de whey protein
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de frutas vermelhas (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o leite, a farinha, o whey protein, o fermento em pó e o sal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione as frutas vermelhas à massa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
- Sirva com frutas vermelhas e mel.
12- Panqueca proteica de banana e calda de whey
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de whey protein de chocolate
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 banana amassada
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de mel
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o leite, a farinha de aveia, o whey protein, o fermento em pó, o sal e a banana amassada.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
- Sirva com manteiga de amêndoa e calda de chocolate.
13- Brownie proteico de batata-doce:
Ingredientes:
- 1 batata-doce cozida e espremida
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 ovo
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de chocolate picado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9×13 polegadas.
- Em uma tigela grande, misture a batata-doce, a aveia, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em uma tigela pequena, misture o óleo de coco, o ovo, o mel e o extrato de baunilha.
- Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate picado e misture até ficar incorporado.
- Despeje a massa na assadeira preparada e asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Estas são apenas algumas ideias para receitas com whey protein. Existem muitas outras receitas disponíveis online e em livros de receitas. Com um pouco de criatividade, você pode criar uma variedade de refeições deliciosas e nutritivas com whey protein.