Sobremesa Ultra Saudável Sem Açúcar e Sem Leite De Sabor Morango com Chocolate

Ideal para quem busca opções saudáveis, ela pode ser servida como lanche, café da manhã, ou sobremesa.

A textura dessa sobremesa é semelhante a um pudim, com camadas distintas que lembram um famoso bombom de morango e chocolate, tornando-a não apenas saborosa, mas também visualmente atraente.

Essa sobremesa pode ser apreciada a qualquer momento do dia e também é uma ótima opção para aqueles que desejam oferecer algo especial para um convidado.

Ingredientes

• 250ml de leite da sua preferência (usei leite vegetal)
• 7 morangos
• 3 colheres de sopa de chia
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• Raspas de chocolate 70% para enfeitar (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite vegetal com os morangos até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em um recipiente e adicione as sementes de chia, mexendo bem.
3. Deixe a mistura repousar por alguns minutos para que a chia absorva o líquido e a sobremesa adquira consistência de pudim.
4. Separe metade da mistura e adicione o cacau em pó, mexendo até incorporar completamente.
5. Em potes individuais, coloque a camada de morango, seguida da camada de chocolate.
6. Decore com raspas de chocolate 70% para um toque final (opcional).

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Essa receita é perfeita para quem deseja controlar a ingestão de calorias e carboidratos, sem abrir mão do sabor. Com apenas 71 calorias por porção, ela oferece a saciedade necessária, graças à presença da chia, que é rica em fibras e ômega-3. A sobremesa pode ser preparada em poucas etapas e é uma excelente opção para incluir em um cardápio saudável.

A preparação é simples e rápida, ideal para quem tem uma rotina agitada. Além de ser uma sobremesa prática, ela é versátil, permitindo a substituição de ingredientes para atender a diferentes preferências e dietas. Sirva em potes individuais para uma apresentação mais elegante e aproveite os benefícios dos ingredientes naturais que compõem essa delícia.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a chia esteja bem misturada e hidratada para obter uma textura cremosa.
• Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que as camadas se assentem bem.

Para Variar na Receita

• Substitua os morangos por outras frutas, como banana, maçã, ou abacaxi, para diversificar o sabor.
• Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura para um aroma mais sofisticado.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite vegetal caseiro para garantir uma versão ainda mais natural e sem conservantes.
• Opte por cacau em pó orgânico para aumentar o valor nutricional da sobremesa.

Para Vender

• Embale em potes reutilizáveis ou biodegradáveis para atrair clientes preocupados com a sustentabilidade.
• Ofereça opções personalizadas com diferentes frutas e coberturas.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende 3 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 15 minutos, mais tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode usar qualquer leite de sua preferência, seja ele vegetal ou animal.

Qual é a melhor forma de armazenar a sobremesa?

Guarde em potes fechados na geladeira por até 3 dias.

Posso substituir a chia por outro ingrediente?

Sim, você pode usar sementes de linhaça como alternativa, mas a textura pode mudar um pouco.

Preciso adoçar a sobremesa?

Isso depende do seu gosto pessoal. Se preferir, adicione um pouco de stevia ou outro adoçante natural.

Qual é o benefício da chia na receita?

A chia é rica em fibras e ômega-3, ajudando a aumentar a saciedade e melhorar a saúde digestiva.