Torta de Brócolis Sem Glúten, Receita Deliciosa, Saudável e Fácil de Fazer

Procurando por uma opção de refeição rápida e saudável? Esta receita de torta de brócolis sem glúten é a solução perfeita! Em apenas 5 minutos, você pode preparar uma torta que não apenas é livre de glúten, mas também é incrivelmente saborosa.

Com uma textura suculenta e uma aparência dourada e apetitosa, essa torta é uma opção versátil que pode servir como prato principal leve ou como acompanhamento para diversas ocasiões.

Além de ser uma opção deliciosa, essa torta também é uma maneira fantástica de adicionar vegetais à sua dieta de forma criativa e saborosa.

O brócolis, rico em nutrientes essenciais, como vitaminas e fibras, é o ingrediente principal desta receita, proporcionando não apenas um sabor incrível, mas também benefícios para a saúde.

Seja para um almoço rápido durante a semana ou para impressionar os convidados em um jantar especial, esta torta de brócolis sem glúten é uma escolha que agrada a todos os paladares e oferece uma refeição nutritiva e reconfortante.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de goma de tapioca
• 1 xícara de brócolis cozido e picado
• Sal a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, bata os ovos e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a cebola, a cenoura ralada, a goma de tapioca e misture bem.
3. Acrescente o brócolis picado e misture novamente.
4. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
5. Adicione o fermento para bolo e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.
7. Polvilhe queijo ralado por cima da massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como espinafre, tomate ou pimentão.
• Substitua o queijo ralado por queijo parmesão ou muçarela, conforme sua preferência.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 6 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Validade da Receita

• A torta de brócolis sem glúten pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobrir bem para manter a frescura.