Almôndegas na Airfryer Suculentas

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos fazer Almôndegas na Airfryer Suculentas com casquinha crocante por fora e super suculentas por dentro. Perfeitas como petisco ou para acompanhar aquele macarrão caprichado. Vamos juntos?

Ingredientes

• 500 g de patinho moído (duas vezes moído)
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 cebola pequena bem picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto (salsinha e/ou cebolinha)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
2. Misture com as mãos até dar o ponto. Se a massa estiver mole, adicione mais farinha de rosca.
3. Modele as almôndegas em bolinhas do tamanho desejado, apertando bem para firmar.
4. Preaqueça a Airfryer a 200ºC.
5. Coloque as almôndegas na Airfryer e asse por 10 minutos de cada lado.
6. Estarão prontas quando estiverem douradas por fora e cozidas por dentro.

Para mais detalhes sobre Almôndegas na Airfryer Suculentas, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Adicione queijo ralado, orégano ou um toque de páprica para variar o sabor. Pode servir com molho de tomate ou barbecue.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rende: cerca de 20 almôndegas pequenas
• Tempo de preparo: cerca de 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra carne?

Sim, frango ou carne suína também funcionam bem.

Precisa virar na Airfryer?

Sim, para dourar por igual.

Posso congelar as almôndegas cruas?

Sim, congele em aberto e depois armazene por até 3 meses.

Posso fritar em óleo?

Sim, mas a Airfryer deixa mais leve e sem sujeira.

Vai bem com qual acompanhamento?

Arroz branco, purê de batata ou massas com molho vermelho.

Benefícios da Receita

Patinho moído

Corte magro e saboroso, ótimo para quem busca uma carne leve e rica em proteína para preparos rápidos.