Delícia na Airfryer: Aprenda a Fazer Biscoitos Recheados. Fácil e Muito Gostosos!

Os biscoitos recheados são uma deliciosa opção para quem busca um lanche prático e saboroso.

Esta receita utiliza uma combinação simples de ingredientes, resultando em biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, com um recheio irresistível.

Perfeitos para acompanhar um café ou chá, esses biscoitos são ideais para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma festa.

Ingredientes

• 2 xícaras (240ml) de farinha de trigo sem fermento
• 6 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de coco ralado
• Brigadeiro Bom da Festa para o recheio

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o coco ralado e o açúcar.
2. Adicione a margarina à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea e macia.
3. Modele a massa em pequenas bolinhas e achate-as com a palma da mão.
4. Use um cortador para dar formato aos biscoitos e retire o excesso.
5. Coloque os biscoitos na Air Fryer e asse a 160ºC por 15 minutos, até que fiquem dourados.
6. Após assar, deixe os biscoitos esfriarem um pouco e recheie-os com brigadeiro.
7. Una dois biscoitos com o recheio no centro e pressione levemente para firmar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a margarina esteja em temperatura ambiente para que possa ser facilmente incorporada à farinha. Isso garante uma massa mais homogênea.

Para Variar na Receita

Experimente diferentes recheios, como doce de leite, geléia ou chocolate derretido. Você também pode adicionar especiarias à massa, como canela ou noz-moscada, para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

Substitua a margarina por óleo de coco e o açúcar por adoçante natural. Use farinha integral no lugar da farinha de trigo para uma opção mais nutritiva.

Para Vender

Para uma apresentação profissional, embale os biscoitos em saquinhos individuais e adicione uma etiqueta personalizada. Isso pode atrair clientes e tornar seus biscoitos mais atraentes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 22 biscoitos recheados, dependendo do tamanho e da espessura dos biscoitos.

Tempo de preparo total

O tempo total para preparar e assar os biscoitos é cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a melhor forma de armazenar os biscoitos recheados?

Os biscoitos devem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente para manter a crocância. Eles podem durar até uma semana.

Posso usar outro tipo de recheio?

Sim, você pode usar diversos recheios, como creme de chocolate, geleias ou até mesmo frutas secas, conforme sua preferência.

É necessário usar a Air Fryer para esta receita?

Embora a Air Fryer seja ideal para esta receita, você também pode assar os biscoitos em um forno convencional pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

A massa pode ser preparada com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 24 horas. Retire-a e deixe em temperatura ambiente antes de modelar e assar.

Como saber quando os biscoitos estão prontos?

Os biscoitos estarão prontos quando estiverem levemente dourados nas bordas. Eles continuarão a firmar enquanto esfriam.