Medalhão de Frango na Airfryer Crocante Fácil

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Se você ama petisco fácil, esse Medalhão de Frango na Airfryer Crocante Fácil vai te conquistar com sabor e praticidade. Faça hoje e surpreenda todo mundo!

Ingredientes

• 300 g de peito de frango cortado em cubos

• 1 colher de café de sal rosa

• 1 pitada de páprica picante (ou pimenta da sua escolha)

• 1 pitada de tomilho seco

• 1 colher de café de lemon pepper

• 1 fio generoso de azeite

• Fatias de bacon (quantidade suficiente para enrolar os cubos de frango)

• Palitos de dente

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, páprica, tomilho, lemon pepper e azeite.

2. Misture bem, cubra e deixe marinar por 40 a 50 minutos na geladeira.

3. Enrole cada cubo de frango com uma fatia de bacon e prenda com um palito.

4. Pré-aqueça a Airfryer a 200 °C.

5. Coloque os medalhões na Airfryer e asse por 10 a 12 minutos de cada lado, até dourar bem.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Medalhão de Frango na Airfryer Crocante Fácil no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar queijo no centro do frango antes de enrolar. Outra ideia é usar peito de frango temperado com ervas finas ou trocar o bacon por presunto cru.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 10 unidades

• Tempo total: Cerca de 1 hora (incluindo o tempo de marinada)

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer sem bacon?

Sim, mas o bacon ajuda a dar mais sabor e deixar o petisco suculento.

Dá para fazer no forno convencional?

Sim, asse em forno a 200 °C por cerca de 30 minutos, virando na metade.

Pode congelar antes de assar?

Sim, congele já montado e asse direto do congelador, aumentando alguns minutos no tempo.

Qual a melhor parte do frango para usar?

Peito cortado em cubos funciona melhor, mas você pode usar sobrecoxa desossada.

Tem como deixar mais picante?

Sim, adicione pimenta caiena ou pimenta-do-reino a gosto.

Benefícios da Receita

O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e prática.