Panceta à Pururuca na Airfryer: Uma Receita Deliciosa para O Domingo
Desfrute de um torresmo na AirFryer crocante por fora e suculento por dentro com esta receita fácil e saborosa. A panceta é temperada com alho e sal, garantindo um sabor autêntico, e depois cozida na AirFryer para obter a pururuca perfeita. Delicie-se com esse petisco em qualquer ocasião!
Por Pedro SantosPublicado em 19/5/2024 às 10h15
panceta à pururuca na airfryer Créditos: Manual do Churrasqueiro
Panceta à pururuca na airfryer é uma deliciosa receita que combina a suculência da panceta de porco com a crocância irresistível da pururuca.
Ideal para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar, essa iguaria é perfeita para compartilhar com amigos em um churrasco ou como acompanhamento em diversas ocasiões.
A panceta, conhecida por sua generosa camada de gordura entre as fibras de carne, é cortada em pedaços e temperada com alho e sal, garantindo um sabor rico e autêntico.
Ao ser cozida na airfryer, a panceta desenvolve uma crosta crocante por fora, enquanto permanece macia e suculenta por dentro, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores.
Servida tradicionalmente como petisco em churrascos ou como acompanhamento em refeições, a panceta à pururuca na airfryer é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
Seja para um encontro casual com amigos ou como parte de um cardápio especial, essa receita certamente fará sucesso entre os convidados.
Ingredientes
- Panceta de porco: 1 peça
- Alho: 1 dente
- Sal grosso ou sal de Parrilla: a gosto
- Água filtrada: quantidade suficiente
Modo de Preparo
- Corte a panceta em pedaços de aproximadamente dois dedos de espessura.
- Amasse o alho e misture com o sal, formando uma pasta.
- Esfregue a pasta de alho e sal por toda a superfície da panceta.
- Deixe a panceta marinar na geladeira por 15 a 20 minutos.
- Pré-aqueça a AirFryer a 160°C.
- Coloque os pedaços de panceta na cesta da AirFryer e cozinhe por 10 minutos.
- Vire os pedaços de panceta e aumente a temperatura para 200°C.
- Cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes por fora.
- Retire os pedaços de panceta da AirFryer e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
Experimente adicionar ervas frescas ou especiarias à pasta de alho e sal para dar um toque extra de sabor à panceta.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho da peça de panceta utilizada.
Validade da Receita
A panceta à pururuca na AirFryer pode ser consumida imediatamente após o preparo ou armazenada na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou na AirFryer antes de servir.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
