Pernil de Porco na Airfryer
Pernil Assado na AirFryer é uma ótima receita para fazer na ceia do natal ou em qualquer evento que reúna a família. Assim todos vão provar essa receita.
Por Valéria CristinaPublicado em 11/12/2023 às 16h57
Ingredientes:
- Pernil de porco (1,5 kg)
- 1 colher de sopa de Sal
- 1 colher de chá de Pimenta do reino
- 4 dentes de alho picado
- Mostarda Dijon a gosto ou 2 colheres de sopa
- Alecrim fresco a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
- Lave e tempere o pernil com sal, pimenta, alho, mostarda Dijon e alecrim. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Pincele o pernil com azeite de oliva e coloque na cesta da airfryer e asse por 40 minutos, virando na metade do tempo.
- Fatie e deixe ficar por mais 5 minutos na airfryer em emperatura 140 °C. Retire e sirva com o molho de sua preferência.
Receita em Vídeo
Canal: @sonhodireceita6059
Tempo Total da Receita
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 45 minutos
- Tempo de Espera: 30 minutos (marinada)
Rendimento da Receita
- Porções: 4 pessoas
- Quantidade por Porção: 200g
A simplicidade desta preparação de pernil assado na airfryer se revelou surpreendentemente deliciosa, sem a necessidade de habilidades culinárias avançadas.Com ingredientes acessíveis, a textura suculenta e o sabor irresistível fazem desta receita uma escolha versátil.Ideal para variadas ocasiões, seja durante a semana para uma refeição rápida, no fim de semana para um almoço descontraído ou até mesmo em ocasiões especiais.Ao experimentar a receita, percebi que a praticidade se alia ao prazer gastronômico. A facilidade em combinar os ingredientes resulta em um prato que agrada a todos os paladares.Sem truques complicados, essa receita tornou-se um pilar em minha cozinha, proporcionando refeições memoráveis sem exigir horas na cozinha.Se gostou da receita, compartilhe!
Variações da Receita
Explore novos sabores experimentando variações desta receita. Adicione toques pessoais com ingredientes como:- Ervas secas: Manjericão, tomilho ou orégano.- Mel: Para um toque adocicado na marinada.- Vinho branco: Substitua parte do azeite por um toque de vinho branco seco.Experimente essas variações e descubra a versatilidade desta receita.Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita. Respondemos as principais perguntas abaixo:Qual a melhor parte do pernil para essa receita?
Escolha a parte do pernil com osso, garantindo um sabor mais robusto.Posso usar temperos diferentes na marinada?
Sim, experimente adaptar os temperos de acordo com seu gosto pessoal.É necessário virar o pernil durante o cozimento na airfryer?
Sim, vire o pernil na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.Posso congelar o pernil marinado?
Sim, congele antes de assar para uma refeição rápida em outro dia.Qual a temperatura ideal interna para o pernil?
Certifique-se de que atinja 70°C para garantir um cozimento seguro e saboroso.Essas respostas foram elaboradas com base nas principais perguntas feitas no Google em relação a esta receita.Curiosidades Dessa Receita
Para descobrir algumas curiosidades interessantes sobre esta receita, continue a leitura.Origens Desconhecidas
A origem exata do pernil de porco na airfryer é incerta, mas sua popularidade crescente sugere que a fusão da técnica de preparo moderna com a tradição culinária resultou em uma combinação irresistível.Técnica de Cozimento Rápido
A airfryer, com seu método de cozimento rápido, permite que o pernil de porco fique suculento por dentro e crocante por fora. Uma abordagem moderna que conquistou muitos cozinheiros.Variedade de Temperos
Uma curiosidade fascinante é a diversidade de temperos que podem ser incorporados. Desde ervas tradicionais até toques inovadores, essa receita permite uma ampla gama de experimentações gastronômicas.* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
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