Receita de Bolinho de Arroz com Batatas na Airfryer um Lanchinho Saudável e Muito Gostoso

Você já se deparou com sobras de arroz na geladeira e se perguntou o que fazer com elas? Uma solução deliciosa e prática é preparar bolinhos de arroz com batatas na airfryer.

Esses bolinhos, crocantes por fora e macios por dentro, são uma maneira criativa de reaproveitar ingredientes e oferecem um petisco irresistível para qualquer ocasião.

Para começar, o arroz do dia anterior é combinado com batatas cozidas e amassadas, proporcionando uma textura suculenta e reconfortante.

Os ovos e temperos como cheiro verde e orégano adicionam sabor extra, enquanto a maizena ou farinha de trigo garantem a consistência perfeita.

Os bolinhos são então recheados com mussarela e empanados com queijo minas curado, conferindo um toque de cremosidade e um sabor irresistível.

Servidos quentes e crocantes direto da airfryer, esses bolinhos são ideais para acompanhar um lanche da tarde, como petisco em uma festa ou até mesmo como parte de uma refeição principal leve.

A versatilidade dessa receita permite que seja adaptada conforme o gosto pessoal, tornando-se um sucesso garantido em qualquer mesa.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 batatas cozidas
• 3 ovos
• Cheiro verde a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de maizena
• Mussarela cortada em cubinhos
• Queijo minas curado para empanar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos e o arroz cozido. Triture até obter uma mistura homogênea.
2. Amasse as batatas cozidas e adicione à mistura de arroz e ovos.
3. Acrescente cheiro verde, orégano e sal a gosto. Misture bem.
4. Adicione a maizena e continue misturando até obter uma massa consistente.
5. Modele os bolinhos, recheando-os com cubinhos de mussarela.
6. Empane os bolinhos com queijo minas curado.
7. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
8. Coloque os bolinhos na airfryer e deixe assar por cerca de 15-20 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta, alho ou páprica.
• Substitua a maizena por farinha de trigo, se preferir.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 bolinhos, dependendo do tamanho.

Validade da Receita

• Os bolinhos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias e reaquecidos na airfryer antes de servir.