Frango à Passarinho Frito Super Crocante e Fácil de Fazer

Prepare um delicioso frango à passarinho frito, super crocante e cheio de sabor em poucos minutos. Temperando pedaços de frango, fritando em óleo quente e servindo sequinho. Uma receita simples, rápida e cheia de sabor para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa cortadas em pedaços pequenos.
• 2 dentes de alho triturados.
• 1 colher de chá de tempero baiano (opcional).
• 1 colher de sopa de sal (ou tempero completo, a gosto).
• Óleo para fritar.

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com alho, tempero baiano e sal. Misture bem até que todos os pedaços estejam cobertos pelos temperos.
2. Aqueça o óleo em uma panela grande. O óleo deve estar bem quente antes de começar a fritar.
3. Coloque os pedaços de frango no óleo quente com cuidado, evitando respingos.
4. Deixe o frango fritar até que esteja bem dourado e crocante.
5. Retire o frango do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
6. Sirva quente e aproveite essa delícia crocante e saborosa.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo acima e siga o canal.

Variando um Pouco

• Acrescente suco de limão ao tempero para um toque cítrico.
• Polvilhe com ervas finas após fritar para mais aroma.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções.
• Tempo de preparo: 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro corte de frango?

Sim, mas o ideal é que sejam pedaços pequenos para facilitar a fritura.

Preciso deixar o frango marinando?

Não é obrigatório, mas ajuda a intensificar o sabor.

Qual é o ponto ideal do óleo para fritar?

O óleo deve estar bem quente, mas sem soltar fumaça.

Como evitar que o frango fique encharcado?

Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de fritar.

Posso fazer na airfryer?

Sim, mas o frango pode não ficar tão crocante quanto na fritura tradicional.

Benefícios da Receita

Frango

Rico em proteínas, é uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição.