Frango Xadrez
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Frango Xadrez

Veja como fazer um delicioso frango xadrez, é muito prático, saudável e delicioso. Em poucos minutos fica pronto. Acompanhe.

Por Valéria Cristina
Publicado em 7/5/2022 às 21h53
Aves: Frango Xadrez

Receita de Frango Xadrez

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30min.
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Ingredientes:

  • 1 peito de frango ( 500g )
  • Sal a gosto
  • 1 sachê de sazon de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola em cubos
  • 1 pimentão verde pequeno em cubos
  • 1 pimentão vermelho pequeno em cubos
  • 1 pimentão amarelo pequeno em cubos
  • Cebolinha verde a gosto
  • Gengibre ralado a gosto
  • 2 colheres (sopa) shoyu
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
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Modo de Preparo:

  1. Corte o frango em cubos lave como desejar. Coloque em uma tigela junto com o sal a gosto, sazon de frango, alho amassado. Deixe marinar por 1 hora. Mas pode preparar logo se quiser.
  2. Em uma frigideira, doure a cebola e os pimentões no fio de óleo e logo adicione o frango e deixe dourar também.
  3. Quando dourar tudo adicione o shoyu, o gengibre e 1 colher de água e deixe cozinhar tudo por 3 minutos.
  4. Dissolva a farinha de trigo em meia xícara de água e coloque na panela, se precisar, acerte o sal. Deixe cozinhar até o caldo engrossar. Será só um pouquinho de caldo no fundo da panela.
  5. Só servir com um arroz bem soltinho e quente. Junto com batata palha. A família toda vai adorar.
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Receita de Frango Xadrez

De fato, fazer frango xadrez é uma ótima escolha quando o assunto for cozinhar rápido. É um prato simples, prático e muito saboroso.

Essa é uma receita que pode ser feita durante as refeições da semana ou até mesmo para um almoço simples no domingo, basta incrementar junto uma boa farofa e um arroz quentinho. 😉

Como Fazer Frango Xadrez

Para preparar o frango xadrez é bem fácil, iremos usar o frango que já estará descansando no sal, alho e eu coloco também.

Logo refogaremos tudo até dourar com os outros ingredientes, depois faremos um leve molho, ai irá cozinhar por uns minutos e assim fica pronto o frango frango xadrez.

Você pode acrescentar ou retirar algum ingredientes, usar o vegetal e legumes que desejar. No meu, algumas vezes acrescento milho, cenoura e brócolis. Fica divino.

Como fazer Frango Xadrez

Como fazer Frango Xadrez?

Dica: É aconselhável que você deixe o frango temperado com pelo menos 1 horas de antecedência, para marinar legal nos temperos. De preparo é só 30 minutos no máximo.

Aproveite, essa receita é das boas.

Veja também: Salada de Camarão


Os Benefícios da Receita de Frango Xadrez

  O frango é uma importante proteína para o nosso corpo. Entre os seus benefícios se destacam:

Fonte de proteína limpa, com quase nenhuma gordura e fácil de digerir

A carne de frango é uma ótima fonte de proteína magra de alto valor biológico, conhecida entre os atletas como limpa, porque é pobre em gordura. As proteínas de frango contribuem para o desenvolvimento muscular, melhoram o desenvolvimento e ajudam a manter um peso corporal saudável e perder peso. Tem menos de 10% de gordura em sua composição e praticamente livre de colesterol. Uma das grandes vantagens da carne de frango é sua baixa ingestão de gordura e calorias. Além disso, o perfil das poucas gorduras que possui é positivo, já que há mais gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas do que saturadas. Quase 70% de sua gordura está localizada na pele.

Previne a perda óssea

Osteoporose ou artrite são uma preocupação à medida que completamos anos. A proteína protege contra a perda óssea em idosos, então comer frango irá ajudá-lo graças ao seu alto teor de proteínas e minerais.

Antidepressivo natural

A carne de frango, como a carne de peru, é rica em um aminoácido chamado triptofano. O triptofano está relacionado à sensação de bem-estar. Portanto, recomenda-se incluir alimentos com triptofano na dieta, especialmente em casos de estados depressivos. Comer carne de frango aumentará os níveis de serotonina no cérebro, melhorará seu humor, eliminará o estresse e você dormirá mais relaxado.     Gostou de saber mais sobre como fazer frango xadrez? Então não deixe de acompanhar as outras receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!


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Informações nutricionais.

246 Kcal Calorias
11g Proteínas
1 Fração
4,9g Carboidratos
A CADA 100g


* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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Votos: 86 | Nota: 5
2 Comentários
  • Ahhh. Que legal.
    Realmente essa receita é muito boa. Abraços.
    Naoca.

    Valéria Cristina Ainda não avaliou
  • Andrei Queiroz Medeiros de Oliveira disse:

    Bom dia quando eu era criança, nós íamos sempre almoçar em um restaurante chinês tradicional aqui em Brasília e o nosso prato preferido era o frango xadrez.

    Andrei Queiroz Medeiros de Oliveira Ainda não avaliou
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