Café Cremoso de Cafeteria

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Que tal preparar um Café Cremoso de Cafeteria na sua casa com apenas 3 ingredientes? É fácil, rende muito e pode ser servido quente ou gelado. Bora experimentar!

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar.
• 50 g de café solúvel.
• 1 xícara de água quente.

Modo de preparo 

1. Ferva 1 xícara de água e reserve.
2. Em uma tigela, misture o açúcar e o café solúvel até ficarem bem incorporados.
3. Adicione a água quente à mistura e mexa até dissolver completamente.
4. Bata a mistura na batedeira em velocidade média por 10 minutos, até dobrar de tamanho e atingir uma consistência cremosa.
5. Transfira o café cremoso para um recipiente de plástico com tampa e armazene no congelador.

Como Servir

1. Aqueça 1 xícara de leite.
2. Adicione 1 ou 2 colheres do creme de café ao leite quente ou gelado, dependendo da intensidade desejada.
3. Misture bem e ajuste o açúcar, se necessário.
4. Sirva e aproveite!

Para mais, detalhes sobre  Café Cremoso de Cafeteria acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Adicione essência de baunilha ao creme para um toque especial.
• Polvilhe cacau em pó ou canela antes de servir para realçar o sabor.
• Use leite vegetal para uma versão sem lactose.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 30 porções (1 colher por xícara).
• Tempo total: 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo dura o café cremoso?

No congelador, pode durar até 3 meses.

É obrigatório usar café solúvel?

Sim, o café solúvel é essencial para atingir a consistência cremosa.

Posso usar outro tipo de açúcar?

Sim, açúcar demerara ou mascavo também funcionam, mas podem alterar o sabor.

Dá para fazer sem batedeira?

Sim, mas pode levar mais tempo e esforço usando um fouet ou mixer.

Posso usar água morna em vez de quente?

A água quente é importante para dissolver bem o café e garantir a cremosidade.

Benefícios da Receita

Café

Fonte de antioxidantes, ajuda na concentração e melhora a energia, perfeito para começar o dia.