Chocolate quente de brigadeiro

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje trago uma receita irresistível: Chocolate quente de brigadeiro. É perfeito para dias frios e fica super cremoso e saboroso. Vamos preparar essa delícia juntos?

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de maisena
• 6 colheres de sopa de brigadeiro pronto
• Granulado para decorar
• Brigadeiro extra para as bordas da xícara

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite e a maisena até dissolver completamente.
2. Adicione o brigadeiro pronto e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até engrossar e ficar cremoso.
4. Passe um pouco de brigadeiro nas bordas das xícaras e depois mergulhe no granulado.
5. Despeje o chocolate quente nas xícaras e sirva imediatamente.

Para mais detalhes Chocolate quente de brigadeiro, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Adicione canela para um toque especial.
• Substitua o brigadeiro por chocolate meio amargo derretido para menos doçura.
• Use leite vegetal para uma versão sem lactose.
• Acrescente chantilly por cima para mais cremosidade.
• Misture uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 2 porções
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a maisena?

Sim! Você pode usar amido de milho ou outra farinha espessante.

O brigadeiro pode ser substituído por outro tipo de chocolate?

Sim! Chocolate em pó ou chocolate derretido também funcionam bem.

Como armazenar sobras do chocolate quente?

Guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça em fogo baixo.

Posso adicionar café à receita?

Sim! Um pouco de café solúvel deixará o sabor ainda mais intenso.

O que fazer se ficar muito grosso?

Adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.

Benefícios da Receita

O cacau presente no brigadeiro é rico em antioxidantes e pode ajudar a melhorar o humor e a disposição.