Chocolate Quente Saudável Vegano que Fica Cremoso e Delicioso
Chocolate quente saudável vegano, cremoso e delicioso, feito com leite vegetal e chocolate 70%....
Por Stefhany SantosPublicado em 17/2/2025 às 13h00
Chocolate quente saudável vegano super cremoso e gostoso. Créditos: Thaisa Leal
Ingredientes:
- 500 ml de leite de amêndoas caseiro (ou leite de coco caseiro)
- 100 g de chocolate 70% cacau (sem açúcar e sem leite)
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Casca de 1 laranja (em tiras, sem a parte branca)
- 200 ml de água
- Melado, açúcar de coco, xilitol ou stevia a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça os 200 ml de água em fogo médio até começar a ferver.
- Adicione a canela, os cravos e as cascas de laranja. Abaixe o fogo e deixe ferver por 3 minutos.
- Acrescente o leite de amêndoas e mexa bem. Aqueça sem deixar ferver.
- Retire as especiarias e a casca de laranja da panela.
- Adicione o chocolate 70% cacau picado e mexa até derreter completamente. Prove e, se quiser, adoce com melado, açúcar de coco, xilitol ou stevia.
Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca vou te ensinar a fazer um chocolate quente saudável vegano que fica super cremoso e saboroso. Essa receita é inspirada em um chocolate natalino do Peru, mas é tão boa que você vai querer tomar o ano todo!
Rendimento da Receita
Serve 2 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
15 minutos.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog percebeu dúvidas frequentes e irá ajudar com as respostas abaixo.
Qual o melhor leite vegetal para o chocolate quente saudável vegano?
O leite de amêndoas caseiro é o mais indicado, pois tem sabor suave e deixa a bebida cremosa. O leite de coco caseiro também funciona bem.
Posso usar chocolate com menos de 70% cacau?
Pode, mas quanto maior o teor de cacau, mais saudável e saboroso fica. Prefira sempre acima de 70%.
Esse chocolate quente fica bem doce?
Não muito. O chocolate 70% é amargo, então você pode adoçar com melado, açúcar de coco, xilitol ou stevia, a gosto.
Posso substituir a laranja por outro ingrediente?
Pode sim! Pode usar limão ou até mesmo baunilha, mas a laranja dá um toque especial.
Esse chocolate quente saudável vegano pode ser guardado?
Pode! Depois de pronto, guarde na geladeira por até 2 dias e aqueça na hora de servir.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
