Leite Ninho Quente Queimado

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje trouxe um Leite Ninho Quente Queimado, super cremoso e perfeito para aquecer os dias frios. O sabor do leite ninho caramelizado faz toda a diferença. Bora preparar essa delícia hoje?

Ingredientes do Leite Ninho Quente Queimado

• 6 colheres de sopa de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
• 200 ml de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Queimando o Leite Ninho:

1. Em uma frigideira, coloque o leite em pó e mexa constantemente em fogo baixo.
2. Mexa até dourar, amassando com a colher para evitar grumos.
3. Se formar bolinhas, passe o leite ninho dourado por uma peneira.

Preparando a Bebida:

4. Com o fogo desligado, misture o creme de leite, o leite e o açúcar em uma panela.
5. Ligue o fogo baixo e misture até aquecer e dissolver o açúcar.
6. Acrescente o leite ninho queimado e mexa bem até dissolver completamente.
7. Não precisa ferver, apenas aqueça até ficar homogêneo e cremoso.

Finalização:

8. Sirva quente e, se quiser, polvilhe mais leite ninho queimado por cima.
9. Agora é só saborear essa bebida incrível!

Para mais detalhes sobre Leite Ninho Quente Queimado, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Adicione canela em pó para um toque especial.
• Substitua o açúcar por leite condensado para um sabor mais doce.
• Acrescente chocolate em pó para um leite quente ninho com chocolate.
• Coloque café solúvel e transforme em um café cremoso com ninho queimado.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 3 porções
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Tempo total: 10 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso guardar o leite ninho queimado?

Sim! Guarde em um pote fechado por até 15 dias.

Esse leite quente pode ser servido gelado?

Pode, mas ele fica mais espesso quando esfria. Adicione leite para ajustar.

Posso substituir o creme de leite?

Sim! Use leite integral, mas a textura ficará menos cremosa.

O leite ninho precisa ser queimado?

Sim! Isso dá o sabor caramelizado especial.

Fica muito doce?

Não! O açúcar é equilibrado, mas pode ajustar conforme seu gosto.

Benefícios da Receita

O leite em pó é rico em cálcio e proteínas, ajudando na saúde dos ossos e deixando essa bebida ainda mais nutritiva!