Smoothie de Abacaxi com Coco Cremoso e Refrescante

Ingredientes:

• 1 banana congelada picada
• 2 fatias de abacaxi picado
• 1 pedaço pequeno de coco marrom fresco
• 100 ml de água de coco ou leite de coco natural
• 1 colher (sopa) de mel, néctar de coco, agave, xilitol ou eritritol (adoce a gosto)

Modo de Preparo:

1. Coloque no liquidificador a banana congelada, o abacaxi picado e o pedaço de coco.
2. Adicione a água de coco ou leite de coco.
3. Acrescente o adoçante escolhido, como mel ou néctar de coco.
4. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos, até ficar bem cremoso e homogêneo.
5. Sirva em um copo bonito, se quiser decore com pedacinhos de coco ou abacaxi.

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje trouxe aqui no Vó Naoca um smoothie de abacaxi com coco que é uma delícia e super refrescante. Essa bebida cremosa lembra muito a famosa Pina Colada, só que sem álcool. Bora fazer essa maravilha?

Rendimento da Receita

Serve 1 pessoa.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 5 minutos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O blog Vó Naoca percebeu que vocês têm algumas dúvidas sobre esse smoothie de abacaxi com coco, então vou responder aqui!

Posso usar abacaxi em lata?

Pode, mas o sabor do abacaxi fresco fica mais natural e menos doce. Prefira sempre o abacaxi fresco.

É necessário usar banana congelada?

Sim, a banana congelada deixa o smoothie mais cremoso e geladinho, mas se não tiver, pode usar a banana normal com algumas pedras de gelo.

Posso substituir o coco fresco?

Pode sim! Se não tiver coco fresco, use coco ralado sem açúcar ou leite de coco mais concentrado.

Esse smoothie de abacaxi com coco é vegano?

Sim! Se usar mel, ele deixa de ser vegano. Substitua por agave ou outro adoçante para manter vegano.

Esse smoothie substitui uma refeição?

Pode sim! Ele é nutritivo e pode ser um café da manhã leve ou lanche da tarde.