Biscoitinho de Banana com Aveia na Versão Saudável Sem Leite, Sem Açúcar e Nem Ovos

Este biscoitinho de banana com aveia é uma excelente opção para quem busca um lanche saudável, sem leite, sem açúcar e sem ovos.

A receita é fácil de preparar e resulta em biscoitos macios e bem assados, perfeitos para um lanche nutritivo. Eles são ideais para pessoas em dieta, com restrições alimentares ou que simplesmente querem manter uma alimentação mais saudável.

O biscoito é delicioso e pode ser servido em qualquer ocasião, desde o café da manhã até um lanche da tarde.

Ingredientes

• 2 xícaras de flocos finos de aveia (250g)
• 4 bananas prata amassadas (340g)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de coco
• 1 colher de sopa de fermento químico (10g)
• ½ xícara de uva passas (80g)
• Canela a gosto
• Óleo vegetal e aveia fina para untar a assadeira

Modo de Preparo

1. Amasse as bananas maduras.
2. Em uma vasilha, misture as bananas amassadas com o óleo vegetal ou de coco.
3. Adicione a canela e o fermento químico à mistura.
4. Acrescente as uvas passas e misture bem.
5. Adicione a aveia em flocos finos aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
6. Unte a assadeira com óleo vegetal e polvilhe com aveia fina.
7. Com as mãos molhadas ou uma colher, modele os biscoitos e disponha-os na assadeira.
8. Preaqueça o forno a 180⁰C e asse por aproximadamente 35 minutos.
9. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use bananas bem maduras para garantir a doçura natural dos biscoitos.
• Molhe as mãos ao modelar os biscoitos para evitar que a massa grude.

Para Variar na Receita

• Adicione nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para variar o sabor.
• Substitua as uvas passas por outras frutas secas de sua preferência.

Para uma Versão Saudável

• Utilize óleo de coco em vez de óleo vegetal para um sabor mais suave e benefícios adicionais à saúde.
• Adicione uma pitada de sal marinho para realçar os sabores.

Para Vender

• Embale os biscoitos em sacos plásticos ou potes herméticos, garantindo que estejam bem vedados.
• Coloque etiquetas com a data de validade e informações sobre os ingredientes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 20 biscoitos, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo a preparação e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar os biscoitos?

Os biscoitos podem ser armazenados em embalagem higienizada e bem tampada por uma semana ou até um mês na geladeira.

Posso usar outro tipo de banana?

Sim, outras variedades de banana também funcionam, mas a banana prata madura é ideal pela doçura e textura.

Posso congelar os biscoitos?

Sim, você pode congelar os biscoitos assados e descongelar quando necessário, aquecendo-os ligeiramente no forno.

Posso usar aveia em flocos grossos?

Para uma textura mais uniforme, recomenda-se usar aveia em flocos finos, mas a aveia em flocos grossos também pode ser utilizada.

Posso substituir as uvas passas?

Sim, você pode substituir as uvas passas por outras frutas secas como damascos ou tâmaras picadas.