Bolinho de Chuva com Sabor Cappuccino Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma versão irresistível do clássico: bolinho de chuva com sabor cappuccino!

Fofinho por dentro, crocante por fora, perfeito para um dia frio com chuvinha. Vamos preparar hoje?

Ingredientes

• 1 ovo

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 5 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

• 1 colher (chá) de café solúvel em pó ou granulado

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• Óleo para fritar

• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar.

2. Adicione o leite, o chocolate em pó e o café solúvel. Misture bem.

3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Mexa até obter uma massa cremosa e homogênea.

4. Aqueça o óleo em uma panela funda.

5. Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourarem.

6. Retire e escorra em papel toalha.

7. Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolinho de Chuva com Sabor Cappuccino Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar leite aromatizado com baunilha ou adicionar uma pitada de noz-moscada à massa. Também dá para substituir o café por canela em pó para um sabor diferente.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: cerca de 20 bolinhos

• Tempo total de preparo: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso assar os bolinhos?

Não fica igual, mas pode tentar na air fryer a 180°C por cerca de 10 minutos.

Café solúvel pode ser trocado?

Sim, pode usar cappuccino em pó ou essência de café.

Posso congelar?

Não é ideal, pois o bolinho perde a textura crocante.

Dá para fazer com farinha integral?

Sim, mas o bolinho fica mais denso.

Precisa peneirar os ingredientes?

Se quiser uma massa mais leve, sim.

Benefícios da Receita

O café solúvel contém antioxidantes que ajudam na concentração e disposição. E combinado com chocolate, vira uma sobremesa perfeita para o inverno.