Bolo 4 Farinhas Fofinho com Sabor Surpreendente

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje tem Bolo 4 Farinhas Fofinho com Sabor Surpreendente, que mistura o gostinho de pamonha com pão de queijo. Simples, diferente e delicioso! Faz aí hoje e comenta depois!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de polvilho doce

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 1 xícara de chá de farinha de arroz

• 1 xícara de chá de fubá

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

• 5 ovos

• 1 xícara de chá de óleo

• 2 xícaras de chá de leite (200 ml cada)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture todas as farinhas, o açúcar e o fermento.

2. Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e o óleo até ficar homogêneo.

3. Junte os líquidos aos secos e misture até formar uma massa lisa e bem líquida.

4. Unte e enfarinhe a forma (pode usar fubá, polvilho ou farinha de trigo).

5. Despeje a massa em formas pequenas (18 cm) ou uma maior.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar e o palito sair limpo.

Para mais detalhes sobre Bolo 4 Farinhas Fofinho com Sabor Surpreendente, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar queijo ralado ou coco seco para dar um toque especial. Também combina com erva-doce.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 2 formas de 18 cm ou 1 forma grande

• Tempo total: Aproximadamente 1 hora

Dúvidas Sobre a Receita

Posso trocar o polvilho doce por polvilho azedo?

Não. O doce deixa a textura mais fofa e suave.

O bolo é sem glúten?

Não. A receita leva farinha de trigo.

Dá para usar leite vegetal?

Sim. Use na mesma proporção.

Posso assar em formas de cupcake?

Sim. Reduza o tempo para cerca de 25 minutos.

Posso bater no liquidificador?

Sim. Misture os líquidos no liquidificador e depois junte aos secos.

Benefícios da Receita

O fubá é rico em fibras e dá sabor de milho ao bolo, aproximando da pamonha e ajudando na digestão.