Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso
PUBLICIDADE

Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

Descubra como fazer um delicioso bolo de banana caramelizada, perfeito para qualquer ocasião.

Por Vânia Francilene
Publicado em 8/7/2024 às 10h06
Bolos: Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso Créditos: Canal ReceitasdePai

Receba Receitas no WhatsApp! Entre Agora
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

O Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso é uma delícia que une a doçura das bananas caramelizadas com a maciez de um bolo caseiro.

Esta receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que você tem em casa e transformar em uma sobremesa irresistível.

Com uma textura incrivelmente macia e um topo caramelizado que derrete na boca, este bolo é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião.

Além de ser fácil de preparar, o Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso é uma ótima opção para receber convidados ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra.

Ingredientes

Bolo

  • 6 bananas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Prepare a Calda

  • Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar até obter um caramelo dourado.
  • Adicione 1/2 xícara de água com cuidado e mexa até dissolver completamente. Reserve.

Preparo das Bananas

  • Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e reserve.

Montagem da Forma

  • Despeje a calda na forma de pudim, espalhando bem pelas laterais e fundo.
  • Distribua as bananas cortadas sobre a calda.

Preparo da Massa

  • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
  • Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
  • Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea.

Montagem do Bolo

  • Despeje a massa na forma, cobrindo as bananas e a calda.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40-45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Desenformar

  • Deixe o bolo esfriar por 10-15 minutos antes de desenformar para evitar que a calda endureça e dificulte a remoção.

 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

  • Este Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso rende aproximadamente 10-12 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo.
  • Use bananas bem maduras para garantir mais sabor e doçura ao bolo.
  • Ao misturar a massa, não bata excessivamente para evitar que o bolo fique pesado.

Dicas para Variar na Receita

  • Substitua as bananas por abacaxi, maçã ou pêssego para variar os sabores.
  • Adicione uma pitada de canela na massa para um toque especial.

Dicas Para Vender

  • Embale as fatias individualmente em embalagens bonitas e resistentes.
  • Ofereça degustações para atrair clientes e divulgar o produto.
  • Use etiquetas com ingredientes e data de validade para maior transparência.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Posso usar outro tipo de banana?

  • Sim, você pode usar bananas nanicas ou até mesmo bananas-da-terra para uma variação de sabor.
  • Como devo armazenar o bolo?

  • Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para servir, aqueça levemente para que o caramelo fique mais macio.
  • Posso congelar o bolo?

  • Sim, você pode congelar o bolo já desenformado. Envolva-o bem em filme plástico e papel alumínio. Para consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente e aqueça ligeiramente.
  • Preciso untar a forma antes de colocar o caramelo?

  • Não, a forma não precisa ser untada, pois o caramelo irá evitar que o bolo grude.
  • Posso fazer essa receita sem glúten?

  • Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten na mesma proporção.


Gostou da receita? Então siga o Vó Naoca no Instagram, Facebook e YouTube! Te espero lá!

Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Votos: 0 | Nota: 5
2 Comentários
  • ANTONIA GIMENES GOMES TEIXEIRA disse:

    Bom dia passei por aqui e já amei a receita, adoro banana, caramelizada e um toquinho de canela , meu Deus só degustar😋🙏❤️🥰
    Deus te abençoe por nós compartilhar essa doçura vou fazer com certeza e é hj um feriado e tá friozinho hummmm
    SJOSEDORIOPRETO SP.FICA COM DEUS 🙏🙏

    ANTONIA GIMENES GOMES TEIXEIRA Ainda não avaliou
  • Antonio Luiz Sabadin disse:

    Maravilhaaaa 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    Antonio Luiz Sabadin Ainda não avaliou
Fez a receita? Deixe um comentário!

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.