Bolo Cenoura Laranja Fofinho Fácil Cresce Muito

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar um bolo de Bolo Cenoura Laranja Fofinho Fácil Cresce Muito.

Ideal para o café da tarde. Vamos preparar essa delícia hoje?

Ingredientes

• 3 cenouras médias picadas

• 1 laranja picada (sem a parte branca do meio)

• 3 ovos

• 1/2 xícara de chá de óleo (soja ou milho)

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 1 colher de sopa cheia de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as cenouras, a laranja, os ovos e o óleo por 3 minutos.

2. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.

3. Adicione a mistura batida e mexa bem com uma colher.

4. Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 20 a 24 cm.

6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 50 minutos.

7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

8. Deixe esfriar por 15 a 20 minutos antes de desenformar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo Cenoura Laranja Fofinho Fácil Cresce Muito no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar raspas de laranja à massa ou cobrir com uma calda de chocolate para deixar ainda mais especial.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 12 fatias

• Tempo total de preparo: 1h10

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra fruta no lugar da laranja?

Pode, mas a combinação com cenoura e laranja é clássica e muito saborosa.

Posso substituir o óleo?

Sim, por óleo de coco ou manteiga derretida.

A massa pode ser batida toda no liquidificador?

Não, apenas os ingredientes líquidos para não pesar a massa.

Preciso peneirar a farinha?

Não é obrigatório, mas peneirar deixa a massa ainda mais leve.

O bolo pode ser congelado?

Sim, já fatiado e bem embalado, por até 3 meses.

Benefícios da Receita

Cenoura: Rica em betacaroteno, ajuda a manter a saúde da pele e fortalece o sistema imunológico.