Bolo Cremoso de Liquidificador

Bolo Cremoso de Liquidificador

O Bolo Cremoso de Liquidificador é uma sobremesa deliciosa e prática, perfeita para quem busca um doce com textura macia e sabor intenso.

Esse bolo combina a cremosidade do leite com o toque especial do coco ralado e queijo, resultando em uma receita que derrete na boca.

Ideal para servir como sobremesa após o almoço ou um lanche da tarde, o bolo cremoso é conhecido por seu interior úmido e cobertura levemente dourada.

É uma escolha certeira para agradar a todos os gostos e pode ser servido em fatias generosas, acompanhado de um café quentinho.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar (200 ml)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 100g de coco ralado
• 50g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

• Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo e o leite.
• Bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o coco ralado, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente, sem bater.
• Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima.
• Como o bolo é cremoso, o teste do palito não é indicado. Verifique se o topo está bem dourado para garantir que está pronto.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais marcante, utilize coco ralado fresco.
• Substituir a manteiga por margarina deixa o bolo com uma textura um pouco mais leve.
• Se preferir um sabor mais suave, diminua a quantidade de queijo ralado para 30g.

Rendimento da Receita

• Essa receita de Bolo Cremoso de Liquidificador rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 50 minutos
• Tempo total: 1 hora

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Sempre bata bem os ingredientes líquidos no liquidificador antes de adicionar os sólidos para garantir uma massa uniforme.
• Evite abrir o forno antes dos primeiros 30 minutos de cozimento para que o bolo não murche.
• Use uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse de forma uniforme, de preferência com bordas altas para evitar transbordamentos.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico que contrasta bem com o doce do coco.
• Troque o queijo ralado por parmesão para um sabor mais pronunciado.
• Acrescente uma calda de caramelo sobre o bolo depois de assado para um toque especial e ainda mais cremosidade.

Dicas Para Vender

• Embale as fatias do Bolo Cremoso de Liquidificador em embalagens individuais, mantendo a umidade e frescor do bolo.
• Use etiquetas que destacam os principais ingredientes, como “Com coco ralado e queijo” para atrair compradores.
• Ofereça pequenas degustações para que os clientes conheçam o sabor e textura diferenciada desse bolo.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite por outra bebida?

Sim, você pode usar leite de coco ou leite de amêndoas para uma versão com um toque especial. Isso também deixa a receita adequada para quem tem intolerância à lactose.

O que fazer se o bolo não dourar por cima?

Aumente a temperatura do forno para 200ºC nos últimos 5 a 10 minutos de cozimento, mas fique atento para não queimar a superfície.

Posso usar margarina ao invés de manteiga?

Sim, a margarina pode ser usada no lugar da manteiga, resultando em uma textura um pouco mais leve, mas com sabor semelhante.

Qual a melhor forma para assar este bolo?

Utilize uma forma de alumínio com bordas altas e diâmetro médio, bem untada e enfarinhada, para que o bolo asse de maneira uniforme e não grude nas laterais.

Como armazenar o bolo cremoso?

Guarde o bolo em um recipiente com tampa, na geladeira, por até 5 dias. Sirva frio ou aqueça rapidamente no micro-ondas antes de consumir para uma textura mais macia.