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Bolo de Amendoim Delicioso e Fofinho
Descubra como preparar um irresistível bolo de amendoim, perfeito para surpreender seus convidados ou para desfrutar em momentos especiais.
Por Vânia FrancilenePublicado em 4/6/2024 às 18h05
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Bolo de Amendoim Delicioso e Fofinho
Este é o famoso Bolo de Amendoim do hotel de Gramado, conhecido por sua textura fofinha e sabor irresistível.
Ideal para qualquer ocasião, seja um café da tarde especial ou uma sobremesa para impressionar os convidados.
A massa leve e macia combinada com a cobertura cremosa de amendoim faz deste bolo uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, leite, manteiga e amendoim. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas para misturar.
- Acrescente o sal e o fermento em pó, batendo rapidamente para incorporar.
- Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
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Dicas Extras:
Para um Preparo Perfeito:
- Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor.
- Não bata demasiadamente a farinha de trigo para evitar que o bolo fique pesado.
Para Variar na Receita:
- Experimente adicionar pedaços de chocolate ou coco ralado à massa para uma versão ainda mais saborosa.
Para uma Versão Saudável:
- Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou adoçante natural para uma opção menos calórica.
Para Vender:
- Embale o bolo em porções individuais e ofereça como uma opção de sobremesa para eventos ou venda em sua própria confeitaria.
Rendimento da Receita:
- Esta receita rende aproximadamente 12 porções.
Tempo de preparo total:
- O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar, é de cerca de 1 hora.
Dúvidas Sobre a Receita:
Como posso armazenar o bolo?
- O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
Posso congelar o bolo?
- Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
Posso substituir o amendoim por outro ingrediente?
- Sim, você pode experimentar substituir o amendoim por nozes, castanhas ou até mesmo chocolate em pedaços para variar o sabor do bolo.
Como posso saber quando o bolo está pronto?
- O bolo estará pronto quando estiver dourado e firme ao toque, e um palito inserido no centro sair limpo.
Posso fazer esta receita em uma forma diferente?
- Sim, você pode usar uma forma redonda ou retangular, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho da forma.
Votos: 0 | Nota: 5