Bolo de Amendoim Delicioso e Fofinho

Bolo de Amendoim Delicioso e Fofinho

Este é o famoso Bolo de Amendoim do hotel de Gramado, conhecido por sua textura fofinha e sabor irresistível.

Ideal para qualquer ocasião, seja um café da tarde especial ou uma sobremesa para impressionar os convidados.

A massa leve e macia combinada com a cobertura cremosa de amendoim faz deste bolo uma verdadeira delícia.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de amendoim torrado e triturado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, leite, manteiga e amendoim. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas para misturar.
4. Acrescente o sal e o fermento em pó, batendo rapidamente para incorporar.
5. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Dicas Extras:

Para um Preparo Perfeito:

• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor.
• Não bata demasiadamente a farinha de trigo para evitar que o bolo fique pesado.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar pedaços de chocolate ou coco ralado à massa para uma versão ainda mais saborosa.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou adoçante natural para uma opção menos calórica.

Para Vender:

• Embale o bolo em porções individuais e ofereça como uma opção de sobremesa para eventos ou venda em sua própria confeitaria.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de preparo total:

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita:

Como posso armazenar o bolo?

• O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Posso congelar o bolo?

• Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.

Posso substituir o amendoim por outro ingrediente?

• Sim, você pode experimentar substituir o amendoim por nozes, castanhas ou até mesmo chocolate em pedaços para variar o sabor do bolo.

Como posso saber quando o bolo está pronto?

• O bolo estará pronto quando estiver dourado e firme ao toque, e um palito inserido no centro sair limpo.

Posso fazer esta receita em uma forma diferente?

• Sim, você pode usar uma forma redonda ou retangular, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho da forma.