Bolo de Aveia com Banana Sem Farinha e Sem Açúcar

Oi, pessoal! Vânia aqui no Vó Naoca! Hoje vou ensinar uma receita perfeita para quem está de olho na dieta: bolo de aveia com banana, sem farinha e sem açúcar. É rápido, fácil e tem aquele gostinho doce natural da banana com canela. Vamos começar?

Ingredientes

• 4 bananas médias bem maduras (nanica ou outra de sua preferência), amassadas.
• 2 ovos.
• 1 xícara de aveia em flocos finos (200ml).
• 1 colher de chá de fermento químico em pó.
• Canela em pó a gosto.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, amasse as bananas até formar uma pastinha e reserve.
2. Em outra tigela, bata levemente os ovos até misturar bem.
3. Misture as bananas amassadas, os ovos, a aveia e a canela. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento químico e mexa delicadamente para incorporar.
5. Use uma forma pequena com furo no meio, untada com margarina ou óleo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
7. Deixe o bolo esfriar, desenforme e aproveite!

Dicas Extras

• Utilize bananas bem maduras para um sabor mais doce e marcante.
• Se desejar, adicione uvas-passas ou castanhas picadas para incrementar a receita.

Rendimento da Receita

• Serve de 6 a 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 40 minutos (incluindo o tempo de forno).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Mexa suavemente após adicionar o fermento para manter a leveza do bolo.
• Não asse demais para evitar que fique seco.

Como Variar na Receita

• Adicione raspas de laranja para um toque cítrico.
• Substitua a aveia por farelo de aveia para uma textura mais leve.

Dicas Para Vender

• Embale fatias individuais com etiquetas destacando “sem farinha e sem açúcar”.
• Ofereça como uma opção fitness ideal para lanches saudáveis.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de aveia?

Sim, mas os flocos finos deixam a textura mais uniforme.

É obrigatório usar bananas maduras?

Sim, pois elas trazem o doce natural que substitui o açúcar.

Posso congelar o bolo?

Sim, corte em pedaços e congele por até 2 meses.

Preciso usar fermento químico?

Sim, ele é essencial para o crescimento do bolo.

Esse bolo é sem glúten?

Se usar aveia certificada sem glúten, sim.