Bolo de Banana Fofinho Com Uvas Passas

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos um bolo de banana fofinho e saudável, sem açúcar e com o toque especial das uvas passas.

Uma delícia para o café ou lanche. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 4 bananas maduras

• 100 g de uvas passas

• 3 ovos

• 220 g de farinha de aveia

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)

Modo de preparo

1. Retire a casca das bananas.

2. Bata no liquidificador as bananas, as uvas passas e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de aveia. Misture bem.

4. Acrescente o fermento e mexa suavemente.

5. Unte uma forma com manteiga e farinha.

6. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 170°C por 40 minutos.

7. Retire do forno, desenforme e sirva.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo de Banana Fofinho Com Uvas Passas no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir as uvas passas por damascos picados, tâmaras ou pedacinhos de maçã para variar o sabor.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 10 fatias médias

• Tempo total: 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, mas a textura pode mudar. Farinha de trigo integral é uma boa opção.

As uvas passas deixam o bolo muito doce?

Não, o sabor é equilibrado e natural.

É possível congelar esse bolo?

Sim, pode congelar em porções por até 30 dias.

O bolo cresce bem?

Sim, especialmente se o fermento estiver dentro do prazo de validade.

Posso adicionar canela?

Claro! Uma colher de chá de canela combina muito bem.

Benefícios da Receita

Banana: Rica em potássio, ajuda na digestão, dá energia e reduz cãibras musculares.

Aprenda a fazer o Bolo de Banana Fofinho Com Uvas Passas, uma receita saudável, simples e perfeita para qualquer hora.