Bolo de Cenoura Que Já Sai Com Recheio do Forno

Bolo de Cenoura Que Já Sai Com Recheio do Forno

O Bolo de Cenoura Que Já Sai Com Recheio do Forno é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca um bolo macio e saboroso sem precisar se preocupar com recheios extras.

Feito no liquidificador, ele combina a textura fofa da massa de cenoura com pedaços de chocolate, que derretem durante o assamento, criando uma experiência única em cada mordida.

Com uma massa leve e bem estruturada, esse bolo se destaca por sua facilidade de preparo e o toque especial do chocolate, que agrega um sabor a mais.

A receita é ideal para ser servida no café da tarde, lanches rápidos ou até mesmo em ocasiões especiais, agradando a todos os paladares.

Ingredientes

• 160g de cenoura crua, descascada e picada
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar (240ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 50g de raspas de chocolate (ao leite)

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione a cenoura crua picada, os ovos, o óleo e o açúcar.
• Bata bem até que a mistura fique homogênea.
• Acrescente a pitada de sal e as duas xícaras de farinha de trigo. Bata novamente até a massa ficar uniforme.
• Adicione as raspas de chocolate e misture suavemente com uma colher, sem bater.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
• Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
• Após o tempo de forno, retire o bolo, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Dicas Extras

• Utilize cenouras frescas para garantir a cor vibrante e o sabor marcante do bolo.
• Para uma versão ainda mais molhadinha, adicione um pouco de suco de laranja à massa antes de misturar o fermento.
• As raspas de chocolate podem ser substituídas por chocolate meio amargo para um sabor mais equilibrado.

Rendimento da Receita

• A receita de Bolo de Cenoura Que Já Sai Com Recheio do Forno rende aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a cenoura esteja bem triturada no liquidificador para evitar pedaços na massa.
• Não bata o fermento em pó para evitar que a massa perca a leveza e o bolo fique pesado.
• Verifique o ponto do bolo espetando um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua as raspas de chocolate por pedaços de nozes ou castanhas para um toque crocante.
• Acrescente raspas de laranja à massa para um aroma cítrico que combina muito bem com a cenoura.
• Para uma versão mais saudável, use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.

Dicas Para Vender

• Divida o bolo em porções individuais e embale em caixas próprias para bolos, garantindo uma apresentação atrativa.
• Ofereça versões decoradas com calda de chocolate para atrair mais clientes.
• Anuncie como um bolo prático e delicioso, ideal para lanches rápidos e reuniões de amigos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar cenoura cozida na receita?

Não, é importante usar a cenoura crua para que ela se integre melhor à massa e preserve a textura e umidade do bolo.

Como armazenar o Bolo de Cenoura Que Já Sai Com Recheio do Forno?

Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado em fatias. Envolva cada fatia em plástico filme e armazene no freezer por até 2 meses.

As raspas de chocolate derretem totalmente no forno?

Sim, as raspas de chocolate derretem durante o assamento, criando um efeito de recheio na massa do bolo.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir a 1/2 xícara de óleo por 100g de manteiga derretida, o que deixará a massa um pouco mais densa e saborosa.