Bolo de Chocolate com Doce de Leite no Pote! Delícia Fácil e Irresistível!

O bolo de chocolate com doce de leite no pote é uma sobremesa deliciosa, prática e perfeita para vender ou saborear em diversas ocasiões.

Com uma base de bolo fofinho e uma cobertura cremosa de doce de leite, cada pote é uma combinação irresistível de sabores e texturas.

Ideal para eventos, festas ou como uma sobremesa rápida, essa receita também é uma excelente opção para quem deseja um produto caseiro para comercializar.

Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar (550g)
• 6 ovos
• 3 xícaras de leite (600ml)
• 3 xícaras de achocolatado em pó (400g)
• 6 xícaras de farinha de trigo (750g)
• 3 xícaras de óleo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2,100 kg de doce de leite
• 500 ml de leite (para a calda)
• 30g de achocolatado em pó (para a calda)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite, o óleo e o achocolatado em pó, misturando bem.
3. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e mexa até obter uma massa lisa e uniforme.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma de 30×40 cm untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado. Faça o teste do palito para verificar.
7. Enquanto o bolo esfria, prepare a calda: misture o leite com o achocolatado em pó até ficar homogêneo.
8. Corte o bolo em pequenos pedaços e coloque uma camada no fundo de potes de plástico.
9. Adicione uma camada generosa de doce de leite sobre o bolo e repita o processo.
10. Regue com a calda de chocolate antes de tampar os potes e armazenar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para garantir a leveza da massa.

Use uma forma do tamanho correto (30×40 cm) para garantir um cozimento uniforme.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar raspas de chocolate entre as camadas ou até substituir o doce de leite por brigadeiro ou creme de avelã para criar novas variações do bolo de chocolate com doce de leite no pote.

Para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar por adoçante culinário e a farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais leve. O doce de leite também pode ser substituído por uma versão diet ou light.

Para Vender

Utilize embalagens práticas, como potes plásticos de 200ml, que são ideais para porções individuais. O custo por pote com embalagem é de aproximadamente R$ 2,67, e a sugestão de venda é de R$ 8,00.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 30 potes de bolo de chocolate com doce de leite no pote.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 1 hora e 30 minutos, considerando o tempo de assar e montar os potes.

Dúvidas Sobre a Receita

Como conservar o bolo de chocolate com doce de leite no pote?

O bolo de chocolate com doce de leite no pote pode ser conservado na geladeira por até 5 dias. Fora da geladeira, ele dura até 3 dias.

Posso congelar os bolinhos no pote?

Sim, você pode congelar os potes por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de consumir.

Qual o tamanho ideal dos potes?

Potes de 200ml são ideais para porções individuais, garantindo que cada pote tenha uma quantidade equilibrada de bolo e recheio.

Posso substituir o doce de leite por outro recheio?

Sim, você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou até mesmo ganache de chocolate como alternativas ao doce de leite.

É possível fazer essa receita em uma versão sem glúten?

Sim, basta substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten para criar uma versão adaptada.