Bolo de Chocolate Mais Fácil do Mundo

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe um bolo de chocolate simples e delicioso, feito em tabuleiro e com cobertura cremosa. A receita é fácil e perfeita para qualquer momento. Vamos lá?

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo, batendo bem até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite, misturando até obter uma massa lisa.
3. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
4. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga.
7. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
8. Retire o bolo do forno, faça furinhos na superfície e regue com um pouco de leite para deixá-lo úmido.
9. Espalhe a cobertura de chocolate por cima e nivele com uma espátula.
10. Finalize com granulado e sirva!

Dicas Extras

• O bolo pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
• Para um sabor mais intenso, use chocolate em pó 50% cacau em vez de achocolatado.
• Se quiser uma cobertura mais fluida, adicione um pouco de creme de leite.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende cerca de 12 fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Misture os ingredientes com delicadeza para um bolo mais fofinho.
• Unte bem a forma para evitar que o bolo grude.
• O leite antes da cobertura deixa o bolo ainda mais úmido e saboroso.

Como Variar na Receita

• Acrescente pedaços de chocolate na massa para um bolo ainda mais chocolatudo.
• Troque o granulado por raspas de chocolate ou coco ralado.
• Substitua o achocolatado da cobertura por chocolate meio amargo derretido para um sabor mais intenso.

Dicas Para Vender

• Corte em pedaços individuais e embale para vender em potes ou saquinhos.
• Ofereça versões personalizadas, como recheadas com brigadeiro ou doce de leite.
• Anuncie como bolo de tabuleiro, ideal para festas e eventos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso substituir o achocolatado por chocolate em pó?

Sim, o chocolate em pó deixa o bolo mais intenso e menos doce, ideal para quem prefere um sabor equilibrado.

Como armazenar esse bolo?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar esse bolo?

Sim, ele pode ser congelado sem a cobertura por até 30 dias. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente.

O bolo precisa ser servido gelado?

Não, ele pode ser servido tanto gelado quanto em temperatura ambiente, conforme sua preferência.

Como evitar que o bolo fique seco?

O segredo é não assar demais e regar com leite antes de colocar a cobertura.