Bolo de Coco Delicioso e Saboroso
Experimente a receita fácil e deliciosa deste bolo de coco, ideal para um lanche rápido e saboroso.
Por Vânia FrancilenePublicado em 22/8/2024 às 10h06
Bolo de Coco Delicioso e Saboroso
O Bolo de Coco Delicioso e Saboroso é uma opção perfeita para quem busca um lanche simples e saboroso.
Ideal para acompanhar um café ou chá, ele é uma excelente escolha para o lanche da tarde ou até mesmo para receber visitas.
A combinação de coco ralado e leite condensado na cobertura adiciona um toque especial, tornando o bolo irresistível.
Experimente fazer esta delícia em sua casa e surpreenda a todos com um bolo que combina simplicidade e sabor.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres rasas de margarina
- 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo
Farofa de Coco
- 1 pacotinho de coco ralado (50g)
- 1 colher de chá de margarina
- 2 colheres de sopa de leite condensado
Para Decorar
- Leite condensado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a margarina e misture bem.
- Incorpore a pitada de sal e o leite, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Prepare a farofa de coco misturando o coco ralado, margarina e leite condensado. Distribua sobre a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC (350ºF) e asse por aproximadamente 25 minutos.
- Após assar, decore com leite condensado a gosto e sirva.
Dicas Extras
- Este bolo rende cerca de 8 porções.
- Aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de forno.
- Certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido para garantir uma cocção uniforme. Utilize uma forma adequada e bem untada para evitar que o bolo grude.
- Você pode substituir o coco ralado por outros tipos de frutas secas ou adicionar pedacinhos de chocolate à massa.
- O Bolo de Coco Delicioso é ótimo para venda em cafeterias e lanchonetes devido à sua simplicidade e sabor. Considere oferecer em porções individuais para maior praticidade.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual é a textura ideal para o bolo?
A textura ideal é fofinha e úmida, semelhante a um pão de coco.
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, você pode substituir a margarina por manteiga se preferir.
O que fazer se a massa ficar muito grossa?
Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite até alcançar a consistência desejada.
Posso fazer a receita sem farinha de trigo?
Você pode experimentar substituir a farinha de trigo por farinhas alternativas, como farinha de amêndoas ou farinha sem glúten.
O bolo pode ser congelado?
Sim, o bolo pode ser congelado. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético para manter a frescura.