Bolo de Coco Super Fofinho
Experimente uma receita fácil e deliciosa de bolo com um toque especial.
Por Vânia FrancilenePublicado em 19/9/2024 às 13h06
Bolo de Coco Super Fofinho
O Bolo de Coco Super Fofinho é uma deliciosa receita que combina simplicidade e sabor em um só prato.
Ideal para quem procura uma sobremesa rápida e irresistível, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para servir em qualquer ocasião especial.
Com uma textura macia e um leve sabor de coco, ele conquista pelo seu aroma e aparência irresistível.
Essa receita é fácil de seguir e requer ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 50 gramas de coco ralado
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o coco ralado, o sal e o fermento em pó.
- Adicione a mistura seca aos ingredientes líquidos alternando com o leite, começando e terminando com a mistura seca. Mexa até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas Extras
- Para garantir um bolo ainda mais fofinho, evite bater a massa em excesso após adicionar a farinha.
- Você pode adicionar gotas de chocolate ou frutas secas à massa para variações de sabor.
Rendimento da Receita
- O Bolo de Coco Super Fofinho rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total para preparar e assar o bolo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Use ovos em temperatura ambiente para obter melhores resultados.
- Certifique-se de não abrir o forno durante os primeiros 20 minutos de assamento para evitar que o bolo afunde.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à massa para um sabor extra.
- Substitua o leite por leite de coco para intensificar o sabor de coco.
Dicas Para Vender
- Embale o bolo em papel celofane decorado para uma apresentação atraente.
- Ofereça opções de cobertura, como glacê de coco ou chocolate, para atrair mais clientes.
Dúvidas Sobre a Receita
O que fazer se o bolo não crescer bem?
Verifique se o fermento está fresco e se todos os ingredientes foram misturados corretamente. Evite abrir o forno durante o início do assamento.
Posso usar farinha com fermento?
Para esta receita, é melhor usar farinha sem fermento para controlar a quantidade de fermento adicionado.
Como saber se o bolo está completamente assado?
Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto. Se ainda sair com massa, continue assando por mais alguns minutos.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida para uma textura um pouco diferente e um sabor mais rico.
Qual é a melhor forma de armazenar o bolo?
Armazene o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana para manter a frescura.