Bolo de Doce de Leite Com Coco Fofinho
Experimente uma receita irresistível e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.
Por Vânia FrancilenePublicado em 23/9/2024 às 12h05
Bolo de Doce de Leite Com Coco Fofinho
O Bolo de Doce de Leite Com Coco Fofinho é uma deliciosa opção para quem busca uma sobremesa simples e irresistível.
Com uma combinação perfeita de doce de leite e coco, este bolo é macio e úmido, ideal para qualquer ocasião.
Este bolo é fácil de fazer e não exige muitos ingredientes. Sua textura fofinha e sabor inconfundível fazem dele uma opção popular entre as receitas de bolo caseiro.
Servido quente ou em temperatura ambiente, é perfeito para acompanhar um café ou chá, tornando qualquer momento mais saboroso.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda
- 1/2 pote de doce de leite (200g)
- 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os 2 ovos com 1 xícara de chá de açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga) e 1 pitada de sal, e bata bem.
- Adicione 1 xícara de chá de leite e misture.
- Incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo aos poucos, misturando sempre.
- Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha. Despeje a massa na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
- Para a calda, aqueça 1/2 pote de doce de leite com 1/2 caixinha de creme de leite até começar a ferver.
- Fure o bolo assado e despeje a calda quente sobre ele.
- Se desejar, finalize com coco ralado por cima.
Dicas Extras
- Para um sabor ainda mais intenso, utilize doce de leite caseiro.
- Experimente adicionar chocolate granulado à cobertura para um toque especial.
Rendimento da Receita
- Este bolo rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de assar.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de não abrir o forno durante o cozimento para evitar que o bolo murche.
Dicas para Variar na Receita
- Você pode adicionar frutas secas, como passas ou damascos, à massa para dar um toque diferente.
Dicas Para Vender
- Apresente o bolo em uma embalagem bonita e utilize ingredientes de qualidade para atrair mais clientes.
Dúvidas Sobre a Receita
Como saber se o bolo está assado?
O bolo está pronto quando você insere um palito e ele sai limpo.
Posso usar margarina em vez de manteiga?
Sim, a margarina pode ser utilizada sem problemas.
O que fazer se a calda ficar muito grossa?
Adicione um pouco de leite à calda até atingir a consistência desejada.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado. É melhor congelar sem a calda.
Qual a melhor forma de armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.