Bolo de Laranja Bem Molhadinho e Fofinho

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe esse bolo de laranja bem molhadinho e super fofinho, perfeito pra quem não gosta de bolo seco. É simples de fazer e fica uma delícia servido com um cafezinho.

Ingredientes

Para o bolo

• 3 ovos

• 1 e ½ xícara de açúcar (270 g)

• ½ xícara de óleo (120 ml)

• 1 xícara de suco de laranja natural (240 ml)

• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (300 g)

• 1 colher de sopa de amido de milho (10 g)

• 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

Para a calda

• 1 xícara de suco de laranja natural (240 ml)

• ½ xícara de açúcar (90 g)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até ficar bem homogêneo.

2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.

3. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até formar uma massa lisa.

4. Unte uma forma de 18×28 cm, focando bem no fundo, pois o bolo não será desenformado.

5. Despeje toda a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.

6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo até levantar fervura e deixe ferver por 30 segundos.

7. Retire o bolo do forno, faça furinhos com um garfo ou palito e despeje a calda quente sobre ele, espalhando bem.

8. Deixe o bolo absorver a calda antes de servir.

Dicas Extras

• Use laranjas bem doces e suculentas para um sabor ainda melhor.

• Não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar.

Rendimento da Receita

• Serve cerca de 12 pedaços.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 1 hora.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Misture a massa delicadamente após adicionar a farinha para garantir uma textura leve.

• Faça muitos furinhos no bolo para a calda penetrar bem e deixar ainda mais molhadinho.

Como Variar na Receita

• Adicione raspas da casca da laranja na massa para intensificar o sabor.

• Troque a calda de suco de laranja por uma calda de leite condensado se quiser mudar o estilo.

Dicas Para Vender

• Corte em pedaços individuais e embale em saquinhos para vender em cafeterias ou escolas.

• Capriche na decoração com rodelas finas de laranja por cima para valorizar o visual.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar suco de laranja de caixinha?

Pode, mas o sabor fica muito melhor usando suco natural da fruta.

Preciso usar o amido de milho na massa?

Sim, o amido deixa a massa mais leve e macia, fazendo toda a diferença.

Posso fazer o bolo em forma redonda?

Pode sim, só ajuste o tempo de forno se a forma for mais alta ou menor.

O bolo precisa ficar na geladeira depois de pronto?

Não precisa, pode ser mantido em temperatura ambiente por até 2 dias.

Dá para congelar o bolo de laranja?

Sim, embrulhe bem em plástico filme e congele por até 30 dias.