Bolo de laranja cremoso delicioso e fácil.

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje trago uma receita incrível: bolo de laranja cremoso delicioso e fácil.

Fica fofinho, saboroso e tem uma cobertura irresistível de brigadeiro de laranja. Vamos preparar essa delícia juntos?

Ingredientes

Para o bolo:

• 160ml de leite gelado
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 60ml de suco de laranja natural (sem açúcar)
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo

Preparo do bolo:

1. Na batedeira, misture o leite gelado, os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e o açúcar.
2. Bata em velocidade baixa por 5 minutos até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos.
6. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

Preparo da cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o suco de laranja.
2. Antes de ligar o fogo, misture bem com um fuê até ficar homogêneo.
3. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar.
4. Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
5. Cozinhe por mais 5 minutos após engrossar.
6. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
7. Deixe esfriar antes de cobrir o bolo.
8. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e sirva!

Para mais detalhes acompanhe a receita de bolo de laranja cremoso delicioso e fácil no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Acrescente raspas de laranja à massa para intensificar o sabor.
• Substitua parte da farinha por amido de milho para um bolo mais leve.
• Use leite de coco no lugar do leite para um toque especial.
• Finalize com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.
• Misture pedacinhos de chocolate branco na cobertura para mais cremosidade.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 10 porções
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 45 minutos
• Tempo total: 1 hora

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar suco de laranja industrializado?

Sim, mas o natural traz mais sabor e frescor.

Como armazenar o bolo?

Mantenha na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim! Congele sem a cobertura por até 2 meses.

O que fazer se a cobertura ficar muito líquida?

Deixe cozinhar por mais alguns minutos até engrossar.

Posso substituir o creme de leite na cobertura?

Sim, leite de coco ou iogurte natural são boas opções.

Benefícios da Receita

A laranja é rica em vitamina C e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e proporcionando um sabor refrescante.