Bolo de Laranja Fofo e Saboroso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar um Bolo de Laranja Fofo e Saboroso.

Fácil de fazer e perfeito para acompanhar um café quentinho. Vamos lá?

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 180 ml de suco de laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Raspas de uma laranja
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, despeje a mistura e acrescente a farinha de trigo, misturando bem com um fouet.
3. Adicione as raspas de laranja e misture novamente.
4. Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar.
5. Transfira a massa para uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
8. Espere esfriar e aproveite essa delícia!

Para mais detalhes, acompanhe a receita Bolo de Laranja Fofo e Saboroso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o suco de laranja por suco de limão para um toque cítrico diferente.
• Acrescente uma calda de laranja com açúcar para deixar o bolo ainda mais molhadinho.
• Misture pedaços de chocolate na massa para um sabor especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 12 porções
• Tempo de preparo: 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar laranja com casca?

Não é recomendado, pois pode deixar o bolo amargo. Utilize apenas o suco e as raspas.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.

Posso congelar o bolo?

Sim, corte em fatias, embale bem e congele por até 30 dias.

Qual laranja é melhor para essa receita?

A laranja-pera ou laranja-lima são ideais por serem mais doces e suculentas.

Preciso usar fermento químico?

Sim, ele é essencial para que o bolo cresça e fique fofinho.

Benefícios da Receita

A laranja é rica em vitamina C, fortalecendo a imunidade e ajudando na absorção de ferro pelo organismo.