Bolo de Leite de Liquidificador cremoso

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca trago uma receita prática e deliciosa: bolo de leite de liquidificador. Cremoso, macio e com textura de pudim, é perfeito para qualquer ocasião. Vamos à receita?

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 750 ml de leite em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caixinha de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Bata por 2 minutos para misturar bem.
2. Acrescente o leite de coco e o leite condensado, batendo mais um pouco. Por último, adicione a farinha de trigo. Bata até obter uma mistura homogênea e líquida.
3. Unte uma forma média com manteiga e enfarinhe. Despeje a massa na forma.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 50 minutos, ou até que o topo esteja dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar. O bolo ficará mais cremoso após esfriar.

Dicas Extras

• O bolo é naturalmente cremoso, com textura de pudim. Não se preocupe se parecer mole ao desenformar.
• Use leite de coco para realçar o sabor, mas pode ser substituído por leite comum.
• Sirva gelado para uma textura ainda mais firme e deliciosa.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende cerca de 10 fatias generosas.

Tempo de Preparo Total

• Preparo: 10 minutos
• Cozimento: 50 minutos

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem a massa para evitar grumos.
• Utilize uma forma média para garantir que o bolo asse por completo.
• Espere esfriar bem antes de desenformar para não quebrar o bolo.

Como Variar na Receita

• Substitua o leite de coco por suco de laranja para um sabor diferente.
• Adicione uma pitada de canela à massa para um toque especial.
• Experimente polvilhar coco ralado sobre o bolo antes de servir.

Dicas Para Vender

• Embale em fatias individuais para maior praticidade.
• Ofereça como “bolo pudim” para destacar sua textura cremosa.
• Decore com uma calda de leite condensado para valorizar o visual.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar leite comum em vez de leite de coco?

Sim, o leite comum pode ser usado, mas o leite de coco realça o sabor.

Precisa de fermento?

Não, a receita não leva fermento. O bolo fica cremoso sem ele.

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Sim, margarina funciona bem nesta receita.

Como saber se está assado?

O topo deve estar firme e levemente dourado. Lembre-se de que ele firma ao esfriar.

Quanto tempo ele dura?

Na geladeira, o bolo dura até 5 dias, bem armazenado.