Bolo de Leite de Liquidificador Delicioso
Experimente uma receita prática e deliciosa de bolo de leite feito no liquidificador.
Por Vânia FrancilenePublicado em 19/9/2024 às 10h03
Bolo de Leite de Liquidificador Delicioso
O Bolo de Leite de Liquidificador Delicioso é uma receita perfeita para quem busca uma sobremesa prática e saborosa.
Feito com ingredientes simples, ele é preparado inteiramente no liquidificador, o que torna o processo rápido e fácil.
Com uma textura macia e levemente úmida, o bolo de leite é conhecido por seu sabor suave, sendo uma ótima opção para quem gosta de doces mais delicados.
Sua aparência dourada e convidativa faz com que seja uma escolha perfeita para reuniões familiares ou para surpreender amigos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite (720ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 4 colheres de sopa rasas de margarina (80g)
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (240g)
- 1/2 xícara de açúcar (90g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C para garantir que esteja pronto quando a massa terminar de bater.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite condensado e a margarina.
- Bata até misturar bem todos os ingredientes.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo entre as adições para evitar que grude nas laterais do copo do liquidificador.
- Após adicionar toda a farinha, bata até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente a 1/2 xícara de açúcar (opcional) e bata novamente. Caso prefira um bolo menos doce, pode fazer a receita sem o açúcar adicional.
- Unte uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido.
- Asse por aproximadamente 55 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (o palito deve sair levemente seco).
- Retire o bolo do forno e aguarde esfriar antes de desenformar para evitar que ele afunde no centro.
Dicas Extras
- Se preferir, você pode usar uma forma retangular ao invés da redonda. A receita fica igualmente deliciosa.
- O bolo de leite pode ser servido tanto morno quanto gelado. Ambas as opções são saborosas!
- Esse bolo não leva fermento, então é normal que ele dê uma leve baixada no centro ao esfriar.
Rendimento da Receita
- Essa receita de Bolo de Leite de Liquidificador Delicioso rende aproximadamente 10 a 12 porções, dependendo do tamanho em que os pedaços forem cortados.
Tempo de Preparo Total
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 55 minutos
- Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Sempre bata a massa em etapas para evitar que os ingredientes grudem nas laterais do liquidificador.
- Se preferir um bolo mais doce, adicione a 1/2 xícara de açúcar. Caso contrário, o leite condensado já oferece doçura suficiente.
- Aguarde o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele desmorone no centro.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Substitua a margarina por manteiga para um sabor mais cremoso e tradicional.
- Se desejar uma versão ainda mais rica, adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à massa.
Dicas Para Vender
- Embale o Bolo de Leite de Liquidificador Delicioso em fatias individuais e ofereça em embalagens transparentes, destacando a aparência dourada e apetitosa.
- Ofereça variações como o bolo com raspas de frutas cítricas para diversificar seu cardápio e atrair mais clientes.
- Invista em uma boa apresentação, com etiquetas que descrevam a textura macia e o sabor suave do bolo.
Dúvidas Sobre a Receita
O bolo de leite de liquidificador leva fermento?
Não, essa receita não utiliza fermento. O bolo fica leve e macio sem a necessidade de fermento.
Posso fazer o bolo sem adicionar açúcar?
Sim, o açúcar é opcional. O leite condensado já adoça o bolo, mas para quem prefere um bolo mais doce, a 1/2 xícara de açúcar é recomendada.
Quanto tempo o bolo deve ficar no forno?
O tempo médio de forno é de 55 minutos, mas pode variar conforme o forno. Fique de olho no ponto dourado e faça o teste do palito para verificar.
O bolo pode ser feito em forma retangular?
Sim, você pode usar uma forma retangular para assar o bolo. A textura e o sabor permanecem os mesmos.
É normal o bolo baixar no centro?
Sim, é normal que o bolo de leite abaixe levemente no centro após esfriar, devido à sua consistência. Isso não compromete o sabor ou a textura.