Bolo de Limão de Liquidificador Super Fofinho

Bolo de Limão de Liquidificador Super Fofinho

O Bolo de Limão de Liquidificador Super Fofinho é uma receita deliciosa que combina praticidade e sabor.

Ideal para qualquer ocasião, esse bolo é perfeito para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo como sobremesa em um jantar.

Servido simples ou coberto com uma deliciosa cobertura de limão, esse bolo encanta a todos.

Com um visual convidativo, ele é a escolha perfeita para impressionar amigos e familiares.

Ingredientes

• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 xícara e meia de chá de açúcar
• 80 ml de suco de limão
• 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Raspas de limão a gosto

Ingredientes para a Cobertura de Limão

• 1/2 caixa de leite condensado
• 100 ml de suco de limão
• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

• No liquidificador, coloque os 3 ovos, 150 ml de leite, 2 colheres de sopa de margarina derretida, 1 xícara e meia de chá de açúcar e 80 ml de suco de limão. Bata por 3 minutos na velocidade alta até ficar homogêneo.
• Com o liquidificador ligado, adicione 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento. Continue batendo por mais 2 minutos até obter uma massa lisa.
• Misture 1 colher de sopa de fermento químico à massa com uma colher.
• Adicione as raspas de limão a gosto e misture bem.
• Despeje a massa em uma forma untada (23 cm por 8 cm de altura) e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
• Para a cobertura, misture 1/2 caixa de leite condensado com 100 ml de suco de limão, ajustando a textura conforme desejado.
• Após o bolo esfriar, adicione a cobertura e decore com raspas de limão.

Dicas Extras

• Use limões frescos para obter o melhor sabor.
• Experimente adicionar um pouco de baunilha à massa para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

• O Bolo de Limão de Liquidificador Super Fofinho rende cerca de 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de assar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para melhor integração.
• Não abra o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione sementes de papoula à massa para um bolo ainda mais especial.
• Troque o suco de limão por suco de laranja para uma versão diferente.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em uma apresentação atrativa para vender em eventos ou festas.
• Ofereça porções individuais com a cobertura, ideal para lanches em festas.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo.

Posso usar farinha sem glúten?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.

Quanto tempo posso armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.

É necessário usar margarina?

Você pode substituir a margarina por manteiga se preferir.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha até obter a consistência desejada.