Bolo de Limão Fofinho de Liquidificador

O Bolo de Limão Fofinho de Liquidificador é uma receita simples e deliciosa que combina a refrescância do limão com a maciez de um bolo aerado.

Ideal para diversas ocasiões, este bolo é apreciado tanto em lanches descontraídos quanto em festas especiais.

Sua textura fofa e seu sabor cítrico o tornam irresistível para qualquer um que aprecie uma sobremesa leve e saborosa.

Perfeito para ser servido em fatias generosas acompanhadas de uma xícara de chá ou café.

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 240 ml de leite
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, adicione a margarina, os ovos e o açúcar. Bata até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha de trigo, e continue batendo até formar uma massa lisa.
3. Adicione as raspas de limão e o fermento, e bata novamente apenas para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas Extras:

Para um Preparo Perfeito:

• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor e textura.
• Pré-aqueça o forno corretamente para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar uma colher de sopa de suco de limão à massa para realçar ainda mais o sabor cítrico.
• Substitua parte do açúcar por açúcar mascavo para um toque de caramelizado.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua a margarina por óleo de coco ou azeite de oliva para uma opção mais saudável.
• Utilize farinha integral em vez de farinha de trigo refinada para aumentar o teor de fibras.

Para Vender:

• Embale fatias individuais do bolo em papel alumínio para vender como lanches rápidos e práticos.
• Ofereça o bolo em embalagens decorativas para ocasiões especiais, como festas de aniversário ou eventos corporativos.

Rendimento da Receita:

Este Bolo de Limão Fofinho de Liquidificador rende aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de preparo total:

O tempo total de preparo deste bolo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de preparo da massa e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita:

1. Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, você pode substituir a margarina por manteiga na mesma quantidade.

2. É possível congelar o bolo após assado?

Sim, você pode congelar o bolo em porções individuais e descongelar conforme necessário.

3. Posso usar limões sicilianos em vez de limões comuns?

Sim, você pode usar limões sicilianos para um sabor mais suave e aromático.

4. Como posso evitar que o bolo grude na forma?

Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma antes de despejar a massa.

5. Posso acrescentar outros ingredientes à massa, como frutas ou nozes?

Sim, você pode adicionar frutas picadas ou nozes à massa para uma variação de sabor e textura.