Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante

Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante

Aprenda a fazer bolo de maçã fofinho com casquinha crocante! Receita fácil e deliciosa para acompanhar um café da...

Por André Matheus
Publicado em 30/1/2025 às 22h00
Bolos: Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante
Reprodução Youtube/Como Faz

Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante Créditos: Como Faz

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Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te ensinar um Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante, perfeito para um café da tarde com quem você ama.

E tem um truque especial para formar uma casquinha crocante irresistível! Bora preparar essa delícia hoje?

Ingredientes do Bolo de Maçã

  • 2 maçãs médias (descascadas e picadas)
  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo (ou manteiga derretida)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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Para a casquinha crocante:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Para finalizar:

  • Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Descasque as maçãs e pique em cubinhos. Reserve.
  3. Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e as cascas das maçãs. Bata até ficar homogêneo.
  4. Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha e a canela.
  5. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem com uma espátula.
  6. Incorpore as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
  7. Finalize com o fermento e misture até ficar homogêneo.
  8. Despeje a massa na forma e nivele.
  9. Prepare a casquinha crocante: Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre o bolo antes de assar.
  10. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito.
  11. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
  12. Finalize com açúcar de confeiteiro para um toque especial.
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Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um Pouco

  • Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
  • Misture banana à massa para um sabor extra.
  • Substitua o óleo por manteiga para um bolo mais rico e macio.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

  • Rendimento: 8 fatias
  • Tempo total: 45 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar maçã com casca?

Sim! A casca dá mais fibras ao bolo e adiciona sabor.

Dá para substituir o açúcar?

Pode usar açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.

Posso congelar o bolo?

Sim! Congele em fatias por até 3 meses e aqueça antes de servir.

O que combina com esse bolo?

Café quentinho, chá de canela ou até uma bola de sorvete!

Posso fazer sem canela?

Sim! Mas a canela dá um toque especial e combina muito com a maçã.

Benefícios da Receita

A maçã: cheia de fibras e antioxidantes

A maçã ajuda na digestão, fortalece a imunidade e dá um sabor natural doce ao bolo!



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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