Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante
Aprenda a fazer bolo de maçã fofinho com casquinha crocante! Receita fácil e deliciosa para acompanhar um café da...
Por André MatheusPublicado em 30/1/2025 às 22h00
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Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante Créditos: Como Faz
Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te ensinar um Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante, perfeito para um café da tarde com quem você ama.
E tem um truque especial para formar uma casquinha crocante irresistível! Bora preparar essa delícia hoje?
Ingredientes do Bolo de Maçã
- 2 maçãs médias (descascadas e picadas)
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo (ou manteiga derretida)
- 1 xícara de açúcar
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a casquinha crocante:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
Para finalizar:
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Descasque as maçãs e pique em cubinhos. Reserve.
- Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e as cascas das maçãs. Bata até ficar homogêneo.
- Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha e a canela.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem com uma espátula.
- Incorpore as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
- Finalize com o fermento e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma e nivele.
- Prepare a casquinha crocante: Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre o bolo antes de assar.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Finalize com açúcar de confeiteiro para um toque especial.
Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo de Maçã Fofinho com Casquinha Crocante no vídeo abaixo e siga o canal.
Variando um Pouco
- Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
- Misture banana à massa para um sabor extra.
- Substitua o óleo por manteiga para um bolo mais rico e macio.
Rendimento e Tempo Total de Preparo
- Rendimento: 8 fatias
- Tempo total: 45 minutos
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar maçã com casca?
Sim! A casca dá mais fibras ao bolo e adiciona sabor.
Dá para substituir o açúcar?
Pode usar açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
Posso congelar o bolo?
Sim! Congele em fatias por até 3 meses e aqueça antes de servir.
O que combina com esse bolo?
Café quentinho, chá de canela ou até uma bola de sorvete!
Posso fazer sem canela?
Sim! Mas a canela dá um toque especial e combina muito com a maçã.
Benefícios da Receita
A maçã: cheia de fibras e antioxidantes
A maçã ajuda na digestão, fortalece a imunidade e dá um sabor natural doce ao bolo!