Bolo de Maçã Saudável Sem Trigo Leite Açúcar

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos um Bolo de Maçã Saudável Sem Trigo Leite Açúcar perfeito para quem quer algo leve.

Sem trigo, sem açúcar e sem leite, esse bolo é nutritivo e cheio de sabor. Que tal preparar agora?

Ingredientes

• 3 maçãs picadas
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 80g de uvas passas
• 100ml de água
• 80g de castanhas-do-Pará trituradas
• 1 pitada de sal
• 100ml de óleo (preferência milho)
• 2 ovos
• 200g de farinha de aveia (ou flocos de aveia triturados)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Misture as maçãs com o suco de limão.
2. Adicione as uvas passas, água, castanhas, sal, óleo e ovos.
3. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Acrescente a farinha de aveia e o fermento.
5. Misture até formar uma massa homogênea.
6. Coloque em forma untada com papel manteiga ou enfarinhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo de Maçã Saudável Sem Trigo Leite Açúcar no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar canela em pó, noz-moscada ou raspas de limão para dar um aroma extra. Trocar as passas por damascos ou tâmaras também é uma boa ideia.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende 1 bolo médio. Tempo total de preparo: 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar outro tipo de óleo?

Sim, pode usar óleo de coco ou girassol.

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, use farinha de amêndoas ou coco se desejar.

As passas podem ser omitidas?

Sim, mas elas ajudam a adoçar naturalmente o bolo.

Pode ser feito no liquidificador?

Pode sim, mas misture o fermento por último e manualmente.

Pode congelar o bolo?

Sim, após assado e frio, pode ser congelado por até 2 meses.

Benefícios da Receita

A aveia tem fibras que ajudam na saciedade, reduzem o colesterol e favorecem o funcionamento do intestino.