Bolo de Maçã Super Recheado e Muito Fofinho

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago um Bolo de Maçã Super Recheado e Muito Fofinho, com camadas generosas de fruta e uma massa que derrete na boca.

Uma receita perfeita pra qualquer hora do dia. Bora fazer essa delícia hoje?

Ingredientes

• 3 maçãs médias cortadas em tiras finas

• 3 ovos

• 120 g de açúcar

• 80 g de manteiga derretida

• 200 ml de leite

• 280 g de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Açúcar a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Corte as maçãs em tiras bem finas. Reserve.

2. Em um bol, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.

3. Adicione a manteiga derretida e misture.

4. Despeje o leite e continue mexendo até ficar homogêneo.

5. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo sempre.

6. Adicione o fermento e misture só até incorporar.

7. Unte e enfarinhe uma forma média.

8. Despeje metade da massa e espalhe bem com um pincel.

9. Cubra toda a massa com as fatias de maçã.

10. Despeje o restante da massa por cima das maçãs e espalhe novamente.

11. Polvilhe açúcar por cima, se desejar.

12. Leve ao forno pré-aquecido a 170 °C por cerca de 40 minutos.

13. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva.

Para mais detalhes sobre Bolo de Maçã Super Recheado e Muito Fofinho, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar peras no lugar das maçãs ou adicionar canela na massa para um sabor especial. Também fica ótimo com um pouco de noz picada.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 8 porções

• Tempo total: 1 hora

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar outro tipo de açúcar?

Sim, pode usar mascavo ou demerara.

Precisa mesmo peneirar a farinha?

Sim, isso deixa a massa mais leve e sem grumos.

Posso congelar o bolo?

Sim, por até 3 meses bem embalado.

Qual maçã usar?

Prefira Fuji ou Gala, que são mais doces e firmes.

Posso fazer sem lactose?

Pode! Substitua a manteiga por óleo e o leite por vegetal.

Benefícios da Receita

Maçã

Rica em fibras, ajuda na digestão, regula o intestino e fornece energia natural.