Bolo de Macaxeira Flocado: Deliciosa Receita para Qualquer Ocasião

O bolo de macaxeira flocado é uma iguaria deliciosa, conhecida por sua textura macia e sabor inesquecível.

Feito com ingredientes simples como macaxeira ralada, coco, açúcar e ovos, é uma sobremesa popular em muitas regiões.

Este bolo, com sua combinação única de ingredientes, é uma adição perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa em uma festa.

Originário de tradições culinárias regionais, este bolo é apreciado por sua suculência e aroma irresistível.

A macaxeira ralada confere uma textura flocada única, enquanto o coco adiciona um toque tropical. Servido quente ou frio, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes da culinária brasileira.

Ingredientes

• 500g de macaxeira ralada
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de coco ralado fresco
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata o açúcar, a margarina e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a macaxeira ralada e misture bem.
4. Acrescente o leite e continue misturando.
5. Adicione o coco ralado e a essência de baunilha, e misture novamente.
6. Por último, incorpore o fermento em pó na massa.
7. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos a 1 hora, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Você pode substituir o coco ralado fresco por coco ralado de pacote.
• Experimente adicionar uma pitada de canela em pó para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo médio, suficiente para servir aproximadamente 8 pessoas.

Validade da Receita

• Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.