Bolo de Milho de Latinha Fácil e Sem Trigo

Oi, gente! Vânia aqui, do Vó Naoca! Hoje eu trouxe uma receita incrível de bolo de milho de latinha. É super simples, não leva trigo e fica perfeito para o café da tarde. Vamos começar?

Ingredientes

• 1 lata de milho com a água
• 1 lata de açúcar
• 2 latas de flocão de milho
• 50 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o milho com a água, o açúcar, o flocão de milho, o óleo, os ovos e o leite. Bata bem por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente na velocidade baixa, apenas para misturar.
3. Unte uma forma de 20 cm com manteiga ou margarina e polvilhe com flocão de milho, cobrindo bem todos os lados.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Sirva com café ou chá!

Dicas Extras

• Use milho bem escorrido se preferir uma textura mais seca.
• Adicione coco ralado à massa para um sabor extra.

Rendimento da Receita

• Serve cerca de 8 a 10 fatias generosas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem os ingredientes líquidos para garantir uma textura lisa.
• Não bata demais o fermento para o bolo crescer bem.

Como Variar na Receita

• Substitua o flocão de milho por farinha de milho fina para uma textura mais suave.
• Acrescente pedaços de queijo ou requeijão à massa para um toque salgado.

Dicas Para Vender

• Corte em fatias individuais e embale em saquinhos transparentes.
• Ofereça como acompanhamento de kits de café da tarde.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar leite vegetal no lugar do leite comum?

Sim, leite de coco ou leite de amêndoas funcionam bem.

O que posso usar no lugar do flocão de milho?

Farinha de milho fina ou média é uma boa substituição.

Preciso escorrer o milho?

Não, use o milho com a água para dar mais sabor e umidade ao bolo.

O bolo pode ser congelado?

Sim, basta embalar bem e consumir em até 30 dias.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim, mas o sabor do bolo ficará mais intenso e levemente caramelizado.