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Bolo de Milho Fofinho e Sem Trigo Super Fácil de Fazer
Descubra como preparar um delicioso Bolo de Milho Fofinho sem trigo, fácil e rápido.
Por Vânia FrancilenePublicado em 18/7/2024 às 11h06
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Bolo de Milho Fofinho e Sem Trigo
Se você adora bolos caseiros que são simples de preparar e deliciosos para acompanhar um café fresquinho, você vai se encantar com esta receita de Bolo de Milho Fofinho e Sem Trigo.
Com uma textura úmida e sabor que remete ao milho fresco, este bolo é perfeito para qualquer momento do dia.
Feito com ingredientes básicos e preparado no liquidificador, este bolo é uma excelente opção para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.
Sua massa fofinha e aroma irresistível fazem dele uma escolha ideal para receber visitas ou simplesmente para adoçar o seu dia.
Ingredientes
- 1 latinha de milho sem água
- 3 ovos
- 1 latinha de açúcar
- 1 latinha de leite
- Meia latinha de óleo
- 1 latinha de fubá
- 1 colher de fermento químico
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Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o milho (sem a água da lata), os ovos, o açúcar e o óleo.
- Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Acrescente o fubá e o leite. Bata novamente por cerca de 2 minutos, até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento químico e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
- Este bolo rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Para garantir que o bolo fique ainda mais fofinho, não deixe de pré-aquecer o forno adequadamente e de seguir exatamente as medidas dos ingredientes.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque aromático extra.
Dicas Para Vender
- Se você pensa em vender esse bolo, embale-o de forma atraente e destaque seu sabor caseiro e textura única.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar o bolo de milho depois de assado?
- O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso substituir o fubá por outra farinha?
- O fubá é essencial para a textura característica deste bolo. Substituições podem alterar o resultado final.
É possível congelar o bolo pronto?
- Sim, você pode congelar o bolo já assado. Deixe esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e congele por até 1 mês.
Posso usar milho fresco em vez do enlatado?
- Sim, você pode usar milho fresco. Bata o milho no liquidificador com um pouco de água até obter uma consistência semelhante à da lata.
Como saber quando o bolo está pronto?
- Faça o teste do palito: ao inserir um palito no centro do bolo, ele deve sair limpo ou com poucas migalhas grudadas.
Votos: 0 | Nota: 5
Fez a receita? Deixe um comentário!
Oi. Pode sim. Substitua por açúcar mascavo ou adoçante culinário.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Pode substituir o açúcar pelo o açúcar demerara.
Então no meu pensar farei nest forma mas colocarei a malharia floco deixarei descansar em seguida vamos para o preparo hummmm chama os cachorros 🐕 meninas
Posso substituir o açúcar ou até mesmo fazer o bolo sem açúcar?