Bolo de Trigo Simples e Fofinho

O bolo de trigo simples e fofinho é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e de sabor caseiro.

Ele é feito com ingredientes comuns que geralmente temos em casa, o que o torna acessível e fácil de preparar em qualquer ocasião.

Esse bolo é caracterizado por sua textura leve e macia, sendo uma opção ideal para acompanhar um café ou chá, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.

A massa fofinha e o sabor suave tornam essa receita um sucesso entre adultos e crianças.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
2. Adicione a manteiga ou margarina e misture bem até incorporar.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture aos poucos, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea.
4. Adicione a pitada de sal e, por último, o fermento em pó, misturando delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas Extras

• Se preferir, substitua o leite por leite de coco para um sabor mais marcante.
• Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de pronto.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 10 a 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma textura mais uniforme.
• Não misture o fermento em excesso; mexa suavemente para manter a leveza do bolo.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.
• Experimente incluir uma colher de sopa de cacau em pó para transformar em um bolo mármore.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em porções individuais para facilitar o transporte e consumo.
• Ofereça como uma opção de café da manhã ou lanche em cafés, padarias e pequenos estabelecimentos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar farinha com fermento para fazer o bolo?

Sim, mas nesse caso, omita a colher de sopa de fermento em pó.

Qual o melhor tipo de forma para assar esse bolo?

Uma forma retangular ou redonda média funciona bem, pois distribui o calor de forma uniforme.

É possível substituir a manteiga por óleo?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo, mas a textura pode ficar um pouco diferente, menos cremosa.

Como armazenar o bolo depois de pronto?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.

O bolo pode ser congelado?

Sim, o bolo pode ser congelado em pedaços individuais por até 3 meses.