Bolo Fofinho de Nescau com Apenas 2 Ovos

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca, eu trouxe um bolo de Nescau super fofinho e fácil de fazer. Com apenas dois ovos, você consegue um bolo úmido e saboroso. Vamos à receita!

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• ½ xícara de óleo (ou margarina derretida)
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

• 200ml de leite quente
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de achocolatado

Cobertura (opcional)

• ½ caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de achocolatado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o sal e o achocolatado e bata novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture delicadamente, batendo apenas o suficiente para incorporar.
4. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma untada (20 cm de diâmetro) e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
6. Para a calda, misture o leite quente com o açúcar e o achocolatado até dissolver.
7. Assim que o bolo sair do forno, despeje a calda por cima e deixe absorver por alguns minutos.
8. Para a cobertura, leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e mexa até engrossar levemente.
9. Espalhe a cobertura sobre o bolo e, se desejar, finalize com chocolate granulado.

Dicas Extras

• Se quiser um bolo ainda mais fofinho, use óleo em vez de margarina.
• Bata a farinha de trigo apenas o necessário para evitar um bolo pesado.
• O bolo absorve rapidamente a calda, deixando-o úmido na medida certa.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende um bolo médio, perfeito para até 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use todos os ingredientes em temperatura ambiente para um melhor resultado.
• Se optar por margarina, derreta antes de adicionar à receita.
• Teste o ponto do bolo com um palito: se sair limpo, está pronto.

Como Variar na Receita

• Substitua o achocolatado por cacau em pó para um sabor mais intenso.
• Acrescente gotas de chocolate na massa para um toque extra.
• Troque a calda por leite de coco para um sabor diferente.

Dicas Para Vender

• Corte em fatias e embale individualmente para vender em lanches.
• Decore com confeitos de chocolate para tornar o bolo mais atrativo.
• Faça em forminhas menores para vender como bolinhos individuais.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar cacau em vez de achocolatado?

Sim, pode substituir o achocolatado por cacau em pó, mas adicione um pouco mais de açúcar para equilibrar o sabor.

O bolo pode ser feito sem a calda?

Sim, o bolo fica delicioso mesmo sem a calda, mas ela deixa a massa ainda mais molhadinha.

Posso usar farinha com fermento?

Pode, mas nesse caso, reduza a quantidade de fermento para meia colher de sopa.

Posso fazer a receita sem liquidificador?

Sim, basta misturar bem os ingredientes líquidos e depois incorporar os secos manualmente.

Como armazenar o bolo para durar mais tempo?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.