Bolo Fofinho Que Derrete na Boca

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te trago aquele bolo super fofinho que derrete na boca, feito todo no liquidificador. É uma receita simples, econômica e perfeita pra acompanhar um café fresquinho.

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 copo de açúcar (300 ml)

• 1 copo de leite (300 ml)

• 1/2 copo de óleo (150 ml)

• 2 copos de farinha de trigo (600 ml no total)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por 1 a 2 minutos.

2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar tudo.

3. Acrescente o fermento e a pitada de sal. Bata rapidamente só para misturar.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até passar no teste do palito.

6. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

• A pitada de sal realça o sabor do bolo, não pule essa etapa.

• Dá pra adicionar essência de baunilha, raspas de limão ou coco ralado pra dar um toque especial.

• Use uma forma média (retangular ou redonda com furo) para assar.

Rendimento da Receita

• Serve de 10 a 12 fatias.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 50 minutos (incluindo tempo de forno e resfriamento).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use todos os ingredientes em temperatura ambiente. Não bata demais depois de adicionar o fermento. Pré-aqueça o forno com antecedência para garantir que o bolo cresça bem.

Como Variar na Receita

• Você pode colocar pedaços de chocolate, frutas picadas ou uma cobertura simples de açúcar e canela. Também dá pra rechear depois de assado com doce de leite ou goiabada cremosa.

Dicas Para Vender

• Faça porções individuais em forminhas ou mini bolos para vender. Embale em saquinhos com fita e etiqueta com validade (até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias refrigerado).

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Qual o melhor óleo para usar?

Óleo de soja, milho ou girassol funcionam bem. Evite azeite, pois altera o sabor.

Posso substituir o leite?

Sim! Pode usar leite vegetal (aveia, coco ou amêndoas) sem problema.

Esse bolo fica úmido?

Sim! Ele fica bem fofinho e úmido, mesmo sem cobertura.

Posso bater tudo de uma vez?

Pode sim. Mas o ideal é bater os líquidos primeiro e a farinha por último para facilitar a mistura.

Posso fazer sem liquidificador?

Sim! Dá pra misturar com fuê ou colher, só precisa bater bem os ovos com o açúcar antes.