Bolo Mole de Leite de Liquidificador Delicioso

O Bolo Mole de Leite de Liquidificador Delicioso é uma sobremesa clássica e muito prática, perfeita para quem gosta de doces cremosos e fáceis de preparar.

Feito com ingredientes simples, essa receita de bolo combina a leveza do leite e o toque especial do leite de coco, resultando em uma textura que lembra um pudim, derretendo na boca a cada mordida.

Esse bolo é ideal para servir como sobremesa em almoços de família ou em encontros com amigos, trazendo uma sensação de conforto e doçura na medida certa.

Ele é montado no liquidificador, sem a necessidade de batedeira ou de técnicas complexas de confeitaria, o que o torna acessível para todos, até para quem tem pouca prática na cozinha.

Ingredientes

• 4 ovos
• 750 ml de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de 200 ml de leite de coco
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga. Bata bem para que os ovos se misturem completamente, reduzindo qualquer aroma mais forte.
2. Acrescente o leite de coco e o leite condensado e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Se o liquidificador comportar, adicione a farinha de trigo. Caso contrário, transfira a mistura para uma tigela e incorpore a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma média previamente untada e enfarinhada. A massa ficará líquida, mas é normal para esse tipo de bolo.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque. Ele pode parecer alto ao sair do forno, mas assentará um pouco ao esfriar.

Dicas Extras

• Para um toque extra de sabor, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
• Caso prefira, substitua a manteiga por margarina, mantendo a cremosidade da receita.
• Esse bolo é ainda mais saboroso se servido após algumas horas de geladeira.

Rendimento da Receita

• Rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 1 hora e 20 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use leite em temperatura ambiente para evitar que a manteiga endureça ao misturar, o que ajuda na cremosidade final do bolo.
• Bater bem os ovos com o açúcar no início ajuda a eliminar qualquer cheiro forte de ovo, além de melhorar a textura do bolo.
• Se possível, use uma forma de borda alta para que o bolo tenha espaço para crescer e assentar ao esfriar.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar coco ralado na massa para um sabor ainda mais tropical e uma textura diferenciada.
• Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa antes de assar.

Dicas Para Vender

• Corte o bolo em fatias e embale individualmente, garantindo que a textura cremosa se mantenha intacta.
• Este bolo pode ser comercializado como uma sobremesa prática e econômica em potes individuais, aproveitando a sua textura cremosa e o aspecto que lembra pudim.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer essa receita sem o leite de coco?

Sim, mas o leite de coco adiciona um sabor especial e cremosidade extra ao bolo. Se preferir, substitua por leite integral.

Posso congelar o bolo para consumir depois?

Não é recomendado, pois a textura cremosa pode ser alterada ao descongelar, comprometendo o sabor e a consistência.

É possível substituir o leite condensado por outra coisa?

O leite condensado é essencial para a textura cremosa e o sabor desse bolo. Substituições podem alterar a consistência final.

Preciso mesmo bater tudo no liquidificador?

Sim, o liquidificador facilita a mistura de todos os ingredientes e ajuda a obter uma textura lisa e homogênea.

Qual a melhor forma de armazenar esse bolo?

Guarde-o na geladeira em um recipiente fechado para preservar a textura cremosa.